他原本打算拆穿陈燕不是行政总厨这个谎言呢,但既然找了这么多人圆谎,那就继续呗,看你能撑装到什么时候。
他用快子把碗中的面条搅拌一下,搅匀了夹起一快子送进嘴里。
那爽滑劲道的口感和鸡蛋番茄浇头浓郁的鲜香味,让这位吃惯了警队食堂的年轻警察顿时一愣:
“哎哟,果然好吃,难怪网友们都赞不绝口呢。”
吃两口面,再夹一片莲藕爽爽口,这感觉真不错。
来值了来值了。
幸好要了大碗,这要小碗绝对不够吃。
陈燕见他吃得开心,冲不远处的小董摆了摆手:
“给他来一份紫菜蛋花汤,别噎着了。”
小董走过来小声问道:
“陈总……总厨,您喝什么?”
“酸梅汤吧,别放冰块,常温的就行。”
正在扒拉面条的任杰偷偷一笑,叫总厨叫得这么卡壳,这是没排练好吧?
小帮厨你这虚荣心可有点高啊。
没多久,饮料和蛋花汤端了过来。
任杰端着汤尝了一口:
“嚯,真够鲜亮的啊,好喝,下次来了还得点,挺配面条的。”
陈燕说道:
“下次来了你可以试试菜单后面标注一个五角星的翡翠羹,那个汤更鲜美,还瘦身,我超喜欢喝。”
翡翠羹?
任杰略一回忆,想到了刚刚在菜单上翻出的那道汤羹。
图片上的卖相确实不错,但三位数的价格让他当时就打消了品尝的念头。
一份汤上百块,喝不起喝不起。
“那是用清鸡汤做的,先把汤熬好,再把鸡胸肉打成肉泥倒进汤里,浓汤就被肉泥一点点的过滤成清汤……”
陈燕咬着吸管啜了口酸梅汤,跟任杰讲着翡翠羹的做法。
任杰听得一愣。
原本觉得价格挺高的,但这么一说制作过程,三位数的价格倒也……倒也不算特别离谱。
不过……肉泥?
按照专业烹饪的术语,应该叫肉蓉吧?
小帮厨啊,你现在浑身上下都是破绽你知道吗?
面吃完,汤喝完,任杰看着桌上剩下的莲藕和猪头肉说道:
“这菜倒了怪可惜的,我还是打包了吧,要是晚上饿了也能垫巴一下。”
猪头肉的味道很棒,莲藕酸酸甜甜的也很美味。
要不是已经吃不下了,他真想一口气吃完。
一听任杰夸菜好吃,陈燕当即冲小董摆了摆手:
“是吗?”
沉宝宝学着林旭的样子拿起一块鸡胗,发现很烫,赶紧吹了吹,这才撕开一块送到嘴里尝了尝,发现确实好好吃。
“哇,这口感真是绝了,那么多盐居然不咸,超美味,燕宝你赶紧尝尝。”
盐焗之后,鸡胗的口感和味道都跃升了一个台阶。
口感绵密柔韧,却又不失脆劲儿。
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