而另一种则是焦糖味儿的。

先把红糖放进不粘锅里，大火熬化后，再转小火熬到粘稠，等有焦糖味时盛出来。

把凉粉切块后盛在碗里，随即淋上一些焦糖浆，再加一点葡萄干花生碎等配料，做成凉粉版的冰粉。

“谢谢妈，看起来就好美味！”

沉宝宝把两碗两份摆在一起，用手机拍摄一张照片发到群里：

“栗子味儿凉粉儿，一份是酸辣的，一份是焦糖的，不要羡慕我哟。”

群里正吃酥饼的众人：“……”

怪不得这么热情的给我们派送酥饼呢，原来是有更好吃的美食啊。

不过能分到酥饼也不错。

至少没让人眼馋得只能咽口水。

第二天上午，得知店里要上豆浆的老黄特意送来一些优质黄豆，个个颗粒饱满。

“谢了黄老板，等做豆浆的设备到了之后，我们先测试一下，行的话以后黄豆的供应就交给你了。”

“好说好说，这都是小事儿。”

老黄刚要下楼走人，突然扭脸看着林旭问道：

“林老弟，现在正是贴秋膘的关键时期，黄豆也比较顺气，是时候用黄豆做点好吃的补补了吧？至少也得补充点胶原蛋白啊。”

用黄豆补充胶原蛋白？

车仔好奇的问道：

“黄豆里没胶原蛋白吧？只有植物蛋白，人体吸收率还很低。”

老黄笑呵呵的说道：

“黄豆里没有，但猪蹄里有啊！”

车仔这才反应过来：

“你想吃黄豆焖猪手就说嘛，绕这么一大圈，店里有红烧猪蹄，回头泡点黄豆煮进去就行，很简单的。”

一听这话，老黄说道：

“下午给我弄一份啊，我带几个亲戚来吃饭，最好用砂锅煲一下，价钱好说。”

他这么一说，林旭也有点馋了：

“这两天温度再次下降，确实该吃点猪蹄补一补了，车仔，下午多准备点，今天晚饭咱也吃黄豆焖猪手。”

猪蹄这种富含胶原蛋白的菜品谁不喜欢啊。

要是再加上焖得软烂的黄豆，跟米饭拌在一起，简直就是绝配。

“好的老板，下午我们多准备点儿。”

天一冷，各种吃了让人暖和的菜品就不自觉在脑海中蹦跶出来，比如红焖羊肉，比如酱大骨，比如羊蝎子，还有涮羊肉、麻辣牛油火锅、潮汕牛肉火锅等等热气腾腾的菜品。

是时候要做一波尝尝了。

另外冬天要到了，店里也得重新上新一波适合冬季的菜品。

想想时间过得真快，刚开店那会儿还是酷暑，而现在就得穿秋衣秋裤了，说不定再过一段时间，冬雪就会来临。

午高峰过后，陈美娟在韩淑珍的带领下，和沉国芳田清澜一道去做SPA，林红旗、沉国富、陈跃进等人去别墅打台球。

林旭走出店门，来到迎春街西口的地铁站口，远远看到穿着工作服的陈媛媛正麻利的给顾客装生煎、结算账目。

“怎么样媛媛姐，还适应吗？”

“适应，太适应了，这比景区售票处半天见不到一个人可强多了，我就喜欢这种热热闹闹的感觉。”

里面正在忙着做生煎的师傅笑着说道：

“老板，你这位表姐太厉害了，不仅把整个店面重新摆弄了一下，还让人重新把外面的招牌什么都更换了一下，咱自强生煎的牌子现在变得更醒目了。”

自强折生煎开业也有两个多月了，不管门头招牌还是柜台外面的价目表，都有些氧化脱色，字迹看起来有些模湖。

对老顾客来说这倒没什么，哪怕没牌子他们也能摸到这里，并准确喊出各种生煎的价位。

但新顾客就有些茫然了，有时甚至还要挨个儿问一遍。

陈媛媛一来，当即就让公司将这些重新更换，全换成了不容易脱色的新材质。

更换之后，店里有种焕然一新的感觉。

窦雯静已经让其它店面也进行更换了，全部换成不脱色的材质。

林旭看着陈媛媛问道：

“你说吧姐，是给你发奖金，还是给你做顿好吃的？”

陈媛媛想了想：

“奖金就算了，我跟曾主任也没交房租，咋好意思拿你的奖金呢，还是抽空给我们做顿好吃的吧。”

“想吃什么？说吧，想吃什么都能给你做出来。”

陈媛媛说道：

“我想吃番茄酸汤鱼，酸酸辣辣的吃下去，肯定好暖和……这会儿迎着街口的风，有点冷的慌……”

番茄酸汤鱼？

没问题，安排！

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