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第604章 叫花鸡的滋味,猫和你都想了解!墩墩:穷到吃土?【求订阅】

“我故意的,这样爸妈嫌贵让退的话,就可以借口说有褶皱退不了啦……”

原来如此……齐思明从小生活优握,并没有经历过这些。

他心里感慨一声,随即说道:

“我爸这几天一直在帮着打听,总觉得让你父母在这里干活不合适,显得我们特没礼貌。”

曾晓琪一听便拒绝道:

“可别,这里挺好的,没啥复杂的人际关系,活儿也比在老家时候轻松多了,要是换个高大上一点的工作,我爸妈反而不适应。”

而且对曾晓琪来说,父母挣多少钱无所谓,只要不在老家受欺负,自己时不时能来看看,已经比很多打工人好太多了。

京城这些打工的,谁能隔三差五的来跟父母一块儿吃饭,甚至还能撒个娇呢?

而且齐振涛刚在裙带关系方面吃了大亏,可不能再让他重蹈覆辙。

“那行吧,回去我说一声,就不让我爸妈跟着张罗了。”

“嗯,不用张罗,这里挺好的。”

厨房门口,林旭用揉面的方式将黄泥和好,然后又用力摔打几下,让泥巴尽可能的黏一些,更容易裹到荷叶上。

一旁的陈媛媛问道:

“老弟,刚刚这位师傅说八只鸡呢,你这点泥不够用吧?”

林旭说道:

“能湖几只算几只,剩下的用面饼裹着,这样有菜有主食,比黄泥裹着更好吃。”

用面饼裹着?

窦雯静问道:

“这不就是惠灵顿牛排的做法吗?”

“对,中餐西餐有很多共同的烹饪方式,除了叫花鸡,西北地区也有面包羊腿,跟惠灵顿的手法差不多。”

林旭把黄泥和好,便洗洗手,去厨房里开始准备包裹叫花鸡。

将腌好的鸡从盆里拿出来,为了让味道更好,林旭往鸡肚子里放了点泡发好的干香孤,干笋片、干虾、火腿、红枣等食材。

量不是很大,主要给鸡肉配个味道。

食材放好,将鸡爪子折进鸡肚子里,鸡翅穿到鸡脖子内,这样能防止鸡翅和鸡爪被烤湖。

接着拿一张焯过水的猪网油,将鸡的身体包裹起来。

包好放在用热水烫过的荷叶上,鸡背部朝下放在荷叶的一角,接着向前滚动,再将荷叶两端多余的部分折到鸡身上,继续向前滚动,把整只鸡包裹起来。

换一张荷叶,这次鸡背朝上,同样用荷叶把鸡包住。

这样套三层,缠上棉线,一只鸡就做好了。

所有鸡都包好,林旭拿着来到外面,正在跟外国朋友大谈中国人居然把泥巴作为美食的lucy,这才反应了过来:

林旭说道:

“回头有游客来了就该忙了,到夏天开始,还得挖藕带,捕鱼,也会有人垂钓,到时候说不定还得给你添人手呢。”

尚叔一听就乐了:

“忙了好,我们都是忙了一辈子的人,一闲下来反而浑身不得劲……对了,西南的小角落里,养鸡场已经弄好,鸡苗也放进去了,怕耽误使用,先买了两百来只一斤多的半大鸡仔,鸭子也买了不少,以后吃着续着,尽量不从外面买。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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