细腻洁白的牛奶呈果冻状，舀一勺送进嘴里，奶香中夹杂着一丝丝的辛辣，再配上那丝绸般顺滑的口感……

太好吃啦！

沈佳悦甚至都有些不舍得吃了。

呜呜呜这可是旭宝亲手给我做的美味呀，好想珍藏起来。

网上。

沈佳悦发的那条动态下面，各种回复接踵而至。

“啊啊啊啊好想有同款男友！”

“这才是真正的别人家的男友，太羡慕老板娘啦！”

“又是羡慕老板娘的一天，我啥时候才能有这种甜甜的爱情呢。”

“为了老板娘居然还特意拜师……等等，林老板的师父不是国宴大师吗？那这杯姜撞奶也是国宴级的？啊好想尝尝！”

“老板娘，我可以用十个男朋友换你一个吗？”

“我五十个换一个！”

“好家伙，楼上这是海王自爆吗？”

沈佳悦一边吃着美味的姜撞奶一边看着这些评论。

“哼！才不换呢，我的旭宝是无价之宝，拿什么都不换！”

店里。

高大爷用筷子夹起一块皮蛋尝了尝：

“嗯，不错，不过莲藕本身无味，所以少放点醋就能吃出酸味，但皮蛋本身是有味道的，需要多放醋才能吃出爽口的感觉。”

意思是……醋放少了？

但放多了吃起来会有股冲味儿啊。

“别用成品醋，用炝醋……你拌面汁都能做出来，炝醋应该也会做吧？”

林旭点了点头。

通用拌面汁本就是在炝醋的基础上改良的。

高大爷指了指外面桌上的醋壶说道：

“以后做凉拌菜的醋，还有外面那些顾客们自己用的醋，全都换成炝醋吧，酸味柔和，还没有生醋的冲味，比较适合北方人的饮食习惯。”

这样也可以？

这会儿马上到中午了，再炝醋已经来不及，林旭打算下午炝一锅，把店里的醋全都换成炝醋。

上午十点五十。

林旭和员工们正在吃午饭的时候，潘达带着他工作室的几名员工走了进来：

“哟，我们是不是来早了？”

宋甜甜往自己碗里夹了点菜，便捧着碗来到了收银台后面：

“大熊猫今天吃什么？”

潘达看了一眼几个员工：

“给他们一人来五根鸡爪，一大碗卤肉饭，一瓶北冰洋……我自己来一小碗番茄鸡蛋面就行。”

“下午会试着上新一道消暑饮品，先试试情况，我们后厨这边也得磨合一下，至于酥肉，等磨合好了再说吧。”

潘达一听。

立马在林记美食的话题中发了条动态：

“最新线报：下午店里会上新一道消暑饮品，想喝的记得来早点啊，感觉会限量供应。”

发完后他又打开微信。

哒哒哒的给吴可欣发了条消息：

“下午林记会上新一款饮品，需不需要我帮你提前买一份？”

“真的？那太好了，我正准备下午去店里直播呢，到时候正好跟林老板商量点事儿，顺便请你吃饭哈。”

下午三点。

林旭把餐桌上那些醋壶里的醋全都倒进锅里，做了大半锅炝醋。

相对于拌面汁来说，炝醋的做法更简单。

把葱姜香料炒香后倒入陈醋，然后煮一煮熬一熬，再放入几小勺提鲜用的白糖就可以倒出来冷却了。

等温度彻底降下来之后，捞出葱姜香料即可食用。

炝醋做好后，林旭从储物间拿出之前采购的干乌梅、干山楂、陈皮、桂花、甘草和黄冰糖，开始准备熬酸梅汤。

这是一款流传很广泛的消暑饮品。

不过市面上很多酸梅汤都是直接用香精勾兑的。

喝起来只有甜腻感，没有清凉消暑感。

“乌梅去油解腻，桂花化痰散瘀，甘草清热解毒草，山楂降脂降压，冰糖益气润肺，陈皮理气健脾……这是准备做酸梅汤吗？”

高大爷见到酸梅汤的配料，很轻松就将这几位药品的特征说了出来。

不知道的还以为他是个退休的老中医呢。

“早就答应大家上一道饮品呢，既然现在后厨压力没那么大了，就先熬一锅卖一下试试，行的话明天就正式上新。”

师徒俩在厨房对话的时候。

北四环高架桥的一台白色保时捷911上。

吴可欣有些担忧的看着开车的陈燕问道：

“陈总，这事儿有点大啊，要是林老板不答应怎么办？”

陈燕笑了笑说道：

“放心吧，公司有小悦的股份，他不答应就让她老婆出面。哼，只要我妹夫点头，下期探店，咱绝对能惊爆所有人的眼球！”

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