杀猪之前是称重,这会儿台秤用的还比较少,最常用的自然还是杠杆式的大秤。大概是第六感比较强烈的缘故,二师兄被从猪圈里面赶出来的时候挣扎的厉害,索性四脚朝天聪慧过人,直接对着猪屁股就顶了上去,推着就把它赶出了猪圈。
猪圈里面其他暂时没有排到号儿的年猪,也一个个 的在猪圈里面躁动不安。最后也没有逃过四脚朝天的顶胯之举,死的颇为丢人。
随着主事的一声令下,几个中年壮汉带着包括四脚朝天在内的大小伙子,拿着绳子就扑了上去,年猪在圈里面待了整整一生,运动能力不堪一击,刚挣扎了两下,就被绳子五花大绑了起来。绳艺这个技术,林里也有意无意的透露了一些出来,所以今年林家庄的猪绑的格外花哨。其他的年猪自然也遭遇了同样的毒手。
四个壮汉把一根结实的木棍穿过大秤上的绳结,而大秤上的铁钩,也钩住了年猪身上的绳子。
“起~~”
“稳一点稳一点。”
年猪可不管你给他称体重是个什么想法,一直在不安的挣扎,四肢离地后,挣扎的越发不受控制。但这都是徒劳的。秤砣终于还是来到了能够保持平衡的位置。
“毛重236斤。毛重198斤。毛重208斤~~~”
随着一个个数字报出来,围观杀猪、等待分肉的村民们都乐开了花。
今年的林家庄不光粮食丰收了,就连年猪也肥的可怕。整整十头年猪的毛重加起来在2000斤上下。按照全村人口平均分配,即便是出肉率保持在百分之七十,每人也能分上七两肉。比起往年,真算得上是个肥年。
称重的一旁就是架着的大锅,下面用柴禾猛烧,不一会儿就沸腾了起来。
“嗷~~嗷~~”
第一头年猪被送上了“刑场”,随着杀猪刀白刀子进红刀子出,现场的气氛到达了**。众人说话的声音都大了不少。
接血、刮毛等一个个流程走下来,被打开腹腔的年猪还在冒着热气。可那三指厚的肥膘亮晶晶的,比很多人嘴里流出来的口水都要晶莹剔透,看的人忍不住狂咽唾沫。
“林里哥,今天一定得要个猪尿泡啊!那玩意儿炒个菜很好吃的。被小屁孩儿们当球踢,那可真是浪费啊!”
林里回头看见“大”家兄弟盯着那个被吹起来,正被一群顽童追着踢的猪尿泡。当年你们玩儿的时候怎么没行到炒个菜吃呢!!看来两人的确是长大了。
“你们没有提前和他沟通?”
“沟通啥呀!二蛋这两天不知道忙啥呢!咱们都多少天没有碰过面了啊!”
“哦!对哦。都十多天了吧!你们家里都打扫完了?”
“能打扫不完吗?天天被我妈揪着耳朵干活儿,一点儿都不带闲的。”
“都干啥了?那可就多了,贴窗户纸,刷墙,扫院子,洗衣服,反正是只有想不到没有做不到。唉!我妈非要说是在培养我将来过日子的技能,可过日子要啥技能啊!把粮食和钱带回去不就行了嘛!”