因为打这辈子从火车站醒过来，他没亏过嘴啊，几乎天天的大吃大喝。

可到现在为止，他也没觉得有什么腻烦的感受。

对传统饮食的热爱反而一天比一天更盛。

像红烧肘子、四喜丸子、米粉肉这样的大荤，他都不觉得厌倦，那滋味妙得很呢。

这当然也不是因为“张大勺”厨艺高超，他老能沾光的缘故。

因为大食堂的菜照样好吃，像“蒜烧茄子”，“焦溜肉片”，“虎皮鸡蛋”。

也只有大食堂能做出那样的味儿来，那水平绝对堪称“第九大菜系”。

这只能说明，当食品工业化现象无孔不入后，只能造就出百菜一味的单调来。

还是“张大勺”说的好啊，“要想做出一盘好菜，就连调料都不能差一点的。酱油、醋、酒、盐、糖，连带葱姜蒜这些辅料，用的稍有不对，可就不是那个味儿了”。

可想而知，用机器和面，用酵母和泡打粉发面，靠味精、鸡精、勾兑酒、合成酱油和合成醋调味的年代，又能有什么好菜？

就更别提什么嫩肉粉，苏丹红，辣椒素，这些断子绝孙，缺了八辈子德的“科技发明”了。

可这又赖谁呢？

这只能赖人们对快速、便捷，过分追求的急功近利。

只能赖人们对于现代化和西方文明的盲目迷信。

是的，完全的相信科技，鄙弃我们的传统人文和经验，也是一种迷信。

所以既然已经弄明白了这一点，他是不会像父亲一样为之困惑的。

相反的，他有大把的时间和良机强大自己，慢慢筹备祖业的复兴。

他可以用极低的成本聚敛被人们遗忘和轻易抛弃的宝贝。

就像“天兴居”的铜锅、“丰泽园”的面肥、“太爷鸡”的秘方似的，以此来奠定洪家在传统饮食方面的绝对优势。

这样等到人们大梦初醒，重新发现传统技艺宝贵价值的时候。

恐怕会发现洪家的成就和底蕴，已经需要他们来仰视了。

那将是他们穷极一生都再难追上的了。

而洪家就会成为京城传统饮食的代名词，就会成为保持了最完整的传承，力压所有京城老字号的传奇存在。

那就是洪家重现辉煌的未来，也是他毕生的夙愿。

什么‘聚德全’、‘顺东来’、‘丰泽园’、‘萃华楼’、‘谭家菜’啊，统统一边晾着去。

爷吃剩的，才能轮到你们！

哼哼，凭你个‘大東’和‘四季民富’还想冒头儿？

你们还能不能存在，全在爷的心情！

就这样，带着这种清醒的认识和美好的臆想。

洪衍武清晰的有了一种自己正偷偷地尾随时代“捡漏儿”的奇妙感受。

在他的脑海，也仿若响起了午马在《倩女幽魂》中放声高歌的BGM，让他对未来拥有了更多的期待。

“你度佢度豺狼当道，唏，我自求我道，我自求我道”……

和洪衍武几乎一样，杨厂长在看过流水线开工的情况，同样陷入了志得意满的情绪之中。

只不过他对未来的把控和憧憬，却都是建立在短期的利益上的，基础太薄弱了。

偏偏他的头脑还并不怎么清醒，远没有意识到这点。

所以当第一批方便面很顺利的销售一空，他就翘尾巴了。

这种情况下，洪衍武想要厂子出资赞助《西游记》剧组，在电视剧播出时间段做广告的提议，自然被他给否定了。

杨厂长认为，这么一大笔钱弄这个，是没必要的浪费，是花冤枉钱。

因为他们这样的大型国营企业，有谁家的产品不是家喻户晓，还用花这么大价钱打广告？

简直是笑话！

他甚至对洪衍武已经赞助出去的一万块还颇有微词呢。

过去赞助《夕照街》那五百箱汽水，就算了，那不值得什么。

可洪衍武不能越来越大手大脚啊，为了和演员们交朋友，就拿公家的钱做人情啊。

这小子就跟电影里的夏伯阳一样，自由散漫，游击作风严重，办事太过自以为是和随心所欲了。

一万块轻描淡写的就给了，换两个鸣谢单位的名字。这可不行。

长此以往还了得？给他的权力，不是让他来败家的呀。

批评，必须得好好批评！

就这样，杨厂长很不客气的把洪衍武批了一通。

面对面教训他说，“做干部的，一定要正确认识手里的权力。如果把权力滥用，那厂子就完了。一个合格的干部，有了权力，第一要紧的是什么？不是运用权力，而是要遏制自己的权力欲！可不能有了行政之权，你就作威作福。有了度支之权，你就胡花乱造啊。即使不是为自己私利，像这么随便的花钱，你也有渎职之嫌。”

而且批了洪衍武还不算，之后杨厂长还把水清捎带上了，怪她没尽到监督的责任。

说家是家，单位是单位，在工作上她才是领导。

一定要管束好洪衍武才行，不能让他在服务公司一手遮天。

可结果怎么样？

洪衍武这小子压根就没把杨厂长的官威放在眼里，对他的话更是发自内心的不屑。

虽然一直没言声，任凭他批了个痛快，可他是头蔫豹子。

等杨厂长痛快之后，他凭着对社会发展方向的了解和商场上的经验，随随便便说了几句，就掐着了杨厂长的要害。

反倒借机教训了杨厂长一顿。

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(本章完)