因此，到了池啸白这个级别，已经是和省级谈笑风生的层次。

一省一地，能出现这么一位卓绝的「上位特级」，那可是倍有面子，让地方菜系风光无限。

池啸白和这一代的阳泉酒家当家人，都乃公认的粤菜大师，在诸多场合，无数比赛和国际美食交流会，为岭粤省为粤菜这一大菜系挣足了荣誉。

“私人出行，悄悄的就好，不想搞什么阵仗。”

随口说了句，池啸白见到夏安驾驶电三轮，去夜市摆摊区寻找摊位了，脚步便显得迫不及待的动起来：

“走，我们别傻愣着，越早围上去，就越早可以吃到菜品！”

他大步流星。

可就耽搁这一会的功夫。

还在有源源不断的食客，或打网约车，或自驾，或者干脆就骑着共享小电驴，从四面八方汇聚到星光夜市。

于是乎，弃车之后，不少赶来的食客，都是一副拼了老命的狂奔架势。

池啸白：“！！”

能别这么拼命吗，整的像是末日大逃亡一样。

心里不禁吐槽这個场面。

然而。

走着走着。

池啸白的步调越来越快。

没走几米，竟然也开始撒开脚丫子奔跑起来。

后面，韦局长和文旅局团队，目瞪口呆：“池特级有这么心急火燎嘛？？”

突然，韦局长被后方一名小妹妹撞到后腰上。

“哎呀！”

这小妹妹赶紧爬起来道歉：“不好意思啦，我没看路，我有急事……”

话还没说完，小妹妹就继续咬着银牙奔跑。

韦局长：？？？

当绘里奈、爱丽丝姐妹，从网约车下来，目睹渐渐充斥着疯狂氛围的星光夜市。

看着周围不断有车停下，不断有人奋力飞奔而去。

绘里奈满脸惊诧：“好疯狂的食客们啊。”

爱丽丝吞了吞口水，嘀咕说：“那晚摆《开华锅巴》时，都没这么疯狂的呢。”

北条美代子抱着小希下车。

“我们赶紧找师父汇合吧，看来一开摊，就要干到深夜，直到把饺子售空才能停下来的样子！”

……

摊位顺利的支了起来。

其实并不麻烦。

夜晚的路边摊，天气很好，不下雨，并不用展开遮阳遮雨的大伞或棚子。

就一辆改装电三轮，拆卸重组之后，俨然就是户外小厨房。

不过么，夏安看这辆老伙计，心里是越发的不满意了。

反正现在不缺钱了，也不缺来钱的渠道，何不去整一辆“大家伙”，那一类改装的摆摊车，或是用房车改，或用小卡车改，就是夏安曾经的梦想来着。

“是该整一辆拉风的摆摊车了。”

夏安把两个大煎锅取出，架在炉灶上。

倒上油脂。

咔！

拧开炉灶阀门，啸叫的猛火，便汹汹炙烤着平底煎锅的锅底。

用热油润了一遍锅，夏安才不紧不慢地，把一粒粒饺子，摆满了煎锅。

不消片刻，诱人的浓香，就从这个电三轮摊位喷薄而出。

“咕噜~”

周围一层又一层食客，齐唰唰咽口水。

“夏老板，给我来一碗超大份的！！”

有个嗓门，切入的时间点非常精准，趁着人群被香味控制时，突然开口这么说，并且横身挡在了扫码支付位。

夏安听这声音有点耳熟：“池大佬？”

他抬头看着这一脸猴急相的中年大叔，尝试的打招呼。

“是我。”

“能给我来一份大碗的嘛？我要吃十个！”

直勾勾看着煎锅里，逐渐染上火候色泽的饺子，池啸白喉咙蠕动。

夏安嘴角微抽：“不好意思，没有小份、中份、大份的说法，饺子数量是定额的，每一份都有3枚，你扫五块钱就可以。”

“好，那就3枚，五块钱是吧……”

池啸白正要低头找手机。

谁知道，夏安突然间把煎锅从炉灶上拿起，放在了厨台上，旋即拾起一把喷火枪。

左手在拿一瓶米酿，冲煎锅和饺子，泼洒充满稻米清香的酒水。

右手则抓握住喷火枪，轻轻扣动开关。

呼——

幽蓝色的焰之苗，喷吐出去，点燃了米酒。