临走前,陈芷瑶还来到了陈奶奶精心打理的小菜园。
这时候菜园里的蔬菜不多,她直接走到了长得最好的包菜地。包菜地 地里的包菜长得很好,一棵都圆滚滚的,看起来特别水灵。
想到晚上有不少菜,她特意挑了一个最小的包菜,大的她怕吃不完。
包菜外面老掉的叶子,被她随手扔进了果园里面,只留下了里面比较嫩的部分。
然后顺手又拔了一些葱姜蒜。
食材都准备好了,没一会儿,她就载着陈爷爷回到了家里。
爷孙俩各自坐在一张小板凳上面,在院子里的水龙头跟前忙活着。
陈爷爷的面前放着一只被热水烫过的大公鸡,他正忙着给它拔毛。
而陈芷瑶面前则放着半盆的小海鲜,里面有扇贝、海螺、鲍鱼、花甲和生蚝。
另外,水池里还有不少小杂鱼等着她去处理。
海螺、鲍鱼和花甲,这是要和鸡肉一起做海螺鲍鱼鸡煲的。
生蚝则需要把肉取出来,待会一起做杂鱼煲。剩下的扇贝,自然是做粉丝蒸扇贝了。
陈芷瑶这边刚把海鲜处理好,陈爷爷也把一只完整的鸡,变成了一大盆的新鲜鸡块。
老爷子虽然不会做饭,不过处理食材是又快又好。
陈芷瑶当大厨,陈爷爷给她打下手,爷孙俩配合相当默契,一个半小时就做了六菜一汤出来。
盐焗手撕鸡、海螺鲍鱼鸡煲、杂鱼煲、粉丝扇贝、手撕包菜和石九公豆腐汤。
每做好一个菜,阿黄和雪团都要着急地叫唤个不停,口水都快流出来了。
两个小家伙只能看不能吃,而早早回来的陈伟强,借着试菜的名义,都快吃饱了。
最后一道菜刚出炉,陈奶奶和严舒婷就在陈伟强的不断催促下回来了。
婆媳俩刚进院子,就闻到了一股诱人的海鲜味道。
进屋看到一桌子色香味俱全的菜,同时给陈芷瑶竖了一个大拇指。海螺鲍鱼鸡煲粉丝扇贝手撕包菜 一上桌,大家嘴上就跟抹了蜜一样,各种好话一句接着一句。
“糖糖,你可以呀,色香味俱全,尽得你妈和奶奶的真传。”菜还没吃,陈伟强就已经夸上了。
陈奶奶乐呵呵地给孙女夹了一个大鸡腿,“我们糖糖是青出于蓝而胜于蓝,这手艺,都能去当大厨了。”
严舒婷也给闺女夹了一个肥美的鲍鱼,一脸真诚地夸赞道:
“味道确实不错,要是能经常吃到这就更好了。”
“小意思,等下次不出海的时候,我再给大家做大餐。”
“能者多劳,明年的年夜饭,就交给你这个新任的大厨了。”
“不是不行,到时候我当大厨,妈你给我打下手呗。”
“没问题,到时候我给你打下手。”
陈芷瑶很快就在这一声声的赞美声中,再次被自家老妈给套路了。
“对了,下午鱼情怎么样?要是鱼情好,我晚上也跟着你们去钓鱼。”
说到这个,严舒婷就来气。
“不怎么样,村里就这么点大,能钓鱼的地方,村里的人基本上都知道了。”
“最近不管是码头还是秘密基地,都有不少人在那钓鱼,附近的鱼早就被人给钓光了。”
“昨天晚上还行,今天就不行了,钓了一天的鱼,也才赚了300块。”
300块其实不少了,不过之前钓鱼太赚钱了,严舒婷的胃口就慢慢被养大了。
陈奶奶给儿媳妇夹了一个小鸡腿,温声细语地安慰道:
“你这都算好了,我才200块呢。一天能赚两三百块已经很不错,比之前开小卖部赚钱多了。”
严舒婷被陈奶奶安慰了一番,又打起精神来,刚吃过晚饭就拉着一家老小要去钓鱼。
陈芷瑶觉得今天鱼情不怎么样,打算去白沙滩那边散散步。
出门的时候,还拿上水桶和夹子,打算顺便捡些小海鲜回来。
每次去海边,她总觉得不捡点海鲜回来,就有一种亏了的感觉。
我个人很喜欢这种温馨日常,有喜欢看日常的小伙伴吗?