一行五人开着车,来到了镇上。
距离大集还有一段距离,整条街就堵得水泄不通了,李裕看了看情况,干脆拐到不远处的食品厂,然后走路去赶集。
云霄还没赶过大集,好奇的问道:
“这么早就摆好了摊位,他们凌晨就要起床了吧?”
李裕说道:
“小时候我邻居赶集卖锅,经常凌晨两三点起床,就这还不一定能抢到好位置呢,遇到老集,几乎都要提前一两天去。”
一年一次的老集看似只有一天,但却会热闹好几天,除了正日子之外,前一天和后一天也都聚集了大量摊贩,周围的百姓也会反复来逛。
过去没有网购,一场大集,几乎要将未来一年所需的物资采购齐全,所以在大集上能看到牲畜转让、拖拉机农具、家具家电、服装百货、副食调味等涵盖生活方方面面的物资。
另外还有各种服务型的小摊,修鞋的,钉掌的,皮衣翻新的,五花八门,应有尽有。
当然,最多的还是各种美食,赶集的人需要吃饭,摆摊的小贩也需要吃饭,不管什么规模的大集,美食永远都是核心主题。
集会是在一个巨大的广场中,但因为人太多,镇上的主干道也摆满了摊位,过路的车子只能从镇外绕路。
几人刚到路口,就看到有人卖垛子羊肉,旁边是吊炉烧饼的小摊。
穆桂英问道:
“这个是咋吃的?”
李裕说道:
“买个烧饼,再夹一些羊肉,集市上很多这种两家合作的摊位。”
摊位是独立的,但单吃烧饼有些寡淡,单吃羊肉也不合适,两者结合在一起,就完美了。
在农村集市上,有很多类似相互搭配的摊位。
李裕买了五个刚刚出炉的烧饼,在隔壁摊位夹了一些垛子羊肉。
压得瓷实的羊肉用刀片成薄片,再撒上椒盐,往烧饼里一夹,热气立马将羊肉的香味给熏了出来。
“唔,好吃好吃,这才是适合华夏宝宝体质的三明治呢。”
穆桂英捧着烧饼咬了一口,顿时喜欢上了这种美食,甚至还想再买一个带着,免得进去后找不到类似的摊位。
李裕说道:
“里面的东西多着呢,少吃点烧饼,免得你等会儿干瞪眼吃不下去。”
“切,从小到大,我就没有吃不下去的时候。”
穆桂英不信能撑到自己,跟着李裕向前走,刚走没几步,就遇到了卖炸货的摊位,馓子、蕉叶、麻花、绿豆糖糕、红豆糖糕……
各种炸得喷香的面食,把几人的目光吸引住了。
李裕每样都要了点,还买了一份这些年比较少见的黏馍。
所谓的黏馍,就是把糜子面发酵后,切片油炸,炸出来的黏馍外酥里嫩,有着浓郁的甜香味儿,李裕小时候吃过几次,最近几年还没吃过。
他买了一些,现在的黏馍已经带馅儿了,跟炸的枣糕有些相似,但厚度不太一样,个头也有很大区别,而且还多了撒糖的步骤。
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