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在民国之时，羊肉饺子，已经是顶好的吃食了。

虽然赶不上肥猪肉包成的大肉饺子，但也不是寻常百姓们可以吃到的。

这一点，对绝大部分八路军战士们也不例外。

华北大旱已经进入了第二年，且今年春季以来降雨稀少，眼见又是连旱，华北百姓们如今生产生活受到严重影响，绝大部分都在节衣缩食，以度灾荒。

这个时候，虽然386旅得到了总部和正太军分区的双重补给，每月都能得到后方送来的足够粮食和罐头，但也不可能任由群众们野菜芋头的艰苦度日，自己天天大鱼大肉。

事实上，从去年起，除了独立支队稍微好些外，八路军各部队就餐餐吃的是混合了白面、玉米面、芋头面以及各类杂粮制成的三合面馒头或者窝头，喝的是野菜罐头肉汤。

虽然餐餐管饱，且也有油水，已经让战士们极为满意，但战士们也都盼着能改善改善伙食。

吃顿饺子，而且是白面为皮，野菜羊肉为馅的羊肉饺子，自然是大家都期待的事情。

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正当大旅长和周参谋长认真看图谋划战事，参谋们频繁看表翘首以盼的时候，突然间，一股浓郁的香气缓缓地从屋外飘来。

那股香气，如同一阵春风拂过面庞，让人不禁心神摇曳。

包括大旅长在内，所有人纷纷抬起头，目光投向门口。

"旅长，参谋长，各位参谋们，咱们开饭了！"

随着一声呼喊，旅部炊事班的战士们抬着几个大桶鱼贯而入。

大桶热气腾腾、水雾环绕，那股扑鼻的香味随着水雾蒸腾，愈发浓烈，弥漫在整个房间里，让大家忍不住垂涎欲滴，狂咽口水。

随着旅部炊事班的战士们将大桶放在指挥室边上的桌子上，并打开盖子，顿时一股更加浓郁的香气扑面而来。

等到水雾散去，大家细细看去，只见无数晶莹饱满的饺子堆在桶中，隐约透出了红绿相间的肉馅，散发出诱人的香气。

大旅长看了眼饺子，没有宣布开饭，而是先行问向了炊事班的班长。

“战士们和乡亲们都吃上了么？”

“旅部警卫营的战士们，还有邀请过来一块用餐的乡亲们都吃上了！”

炊事班班长知道旅长的秉性，早就将战士们都安排的妥妥当当的。“另外，按照旅长的命令，多余的羊肉都送给了周边的乡亲们，如今周边各村都在吃着这野菜羊肉饺子呢！

咱们乡亲们啊，可都高兴坏了！”

大旅长闻言，满意点头，随即笑着对周边参谋们说道：“既然大家都吃上了，咱们也吃吧。”

说罢，大旅长和参谋长带头走向桌前，拿起勺子，舀起一勺饺子放在饭盒之中。

参谋们也不在客气，拿着饭盒围在桶边，轮流舀着饺子。

大旅长拿着筷子，夹起一个羊肉饺子，放入口中轻轻一咬，一股浓郁的羊肉香味瞬间在口中散开。

羊肉的鲜嫩与饺子皮的韧性完美结合，让人感受到了独特的口感。

而野菜自带的些许涩味，以及葱姜蒜等调料，不仅去除了羊肉的膻味，还增添了一份浓郁的香气，让人一口接一口，欲罢不能。

大旅长眼前一亮。

很快，整个旅部里，大家都吃的欢快起来。

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