不过呢,如果做不到，对方的名字将会被刻在恋香阁的‘败者碑’上。

所以如果小周师傅确定要试做我的拿手菜品，就要准备在输给我后出示你的身份证件，当然，我只是看一眼记下您的名字就可以了。”

“还有‘败者碑’？

周州不由一皱眉，心说这怎么整的跟武侠一样......万一自己要是失手了，那不是要丢脸丢一辈子？

小胖岳这会儿也感觉不太对劲了，号称神算子的黄大仙儿更是拿胳膊肘子捅了捅他，一个劲儿地对他使眼色。

“要不，周师傅咱还是算了吧？其实我也挺爱吃肉的，听说你的卤猪蹄不错，曹老板都爱吃......”

小胖岳也是个聪明人，连忙说自己要啃猪蹄儿。

“那好吧，就请何师傅指教......”

周州也有点赌气，心说我倒是没想过做‘恋香阁’的股东，就是不信你这‘败者碑’还真能刻上我的名字？

“好！其实我的拿手菜倒是有很多，今天就选一道相对简单的吧——‘沙嗲炒粉’！”

何文洁笑眯眯地看了看周州，小伙子还挺帅的，姐姐今天就教教你吧，让你明白赢了怀安仁不算什么，天国之汤排名勤行兵器谱十五？那还不是因为姐去了新加坡......

单就色和味来看，何文洁做的这道沙嗲炒粉不但入味刚好，而且酱料和蛤蜊的鲜味层次分明，毫不混杂，这就已经有九十分了。

周州拿起筷子夹了一根米粉送入口中，轻轻一嚼，先是有弹口的感觉，跟着却是入口即化，满口都是绕齿的香浓，不由轻轻一叹：“怪不得何师傅能获得这么多荣誉，甚至被聘为新加坡总理家厨，果然是好手艺啊？这一份沙嗲米饭无可挑剔，实在应该得到一百分。”

“一百分？周神，你不是这么快就认输了吧？”

老爷子他们也就罢了，多厉害的厨师也不可能样样精通啊？吃过何文洁的沙嗲炒粉后他们就知道，周州要赢太难了。

既然多半是输，还不如给人家个一百分，保留风度。

可是x164后厨中的人却不干了，现在就连崔正山都产生了一种奇怪的想法，好像周州就不应该输，无论对方是谁，赢是理所应当的，输就是无法接受的。

“呵呵，小周师傅果然是个行家啊，也是位有品行的美食家......”

何文洁微微点头，对周州的品行十分赞赏。其实从做出这份沙嗲炒粉时，她就已经知道结果了，因为没有人能比她做的更好，这一点她坚信不疑！

“小周师傅的风度令人赞赏，相信在不久的将来，小周师傅一定会超过莪们这些‘前辈’的......

不过将来是将来，现在你的名字还是要被刻在‘败者碑’上......”

何文洁笑了笑，对周州多少有些歉意。

周州淡淡一笑道：“不错，何师傅的沙嗲炒粉是做到了一百分，可我没说过一百分就是满分啊？我认为您的这道沙嗲炒粉还无法代表炒粉的极致。要凭它赢我，恐怕还不够啊。”

“哈哈，周神就是周神，我就知道你丫的还有后手。我擦，可吓死老子了！”

“周哥哥......”

“小周......”

情势急转直下，胖子他们听了周州的话，差点激动地跳了起来，小娟儿更是开心地直接蹦了起来，就知道周哥哥不会输的。

小胖岳更是看傻了眼，我擦，这小周师傅比我师傅还狂啊？

“小周师傅，你这样说是什么意思？炒粉的极致？难道您认为我这道沙嗲炒粉还没有做到吗？”

何文洁秀眉微皱、目光炯炯地盯着周州，似乎在分析他是真有道行还是个大话王。

这些年跑到‘恋香阁’吹大气的人他见多了，可结果不都是灰头土脸狼狈而去吗？

“每一种食物都有人能做到极致，可这种极致不过是对一般的厨师或者食客而言，却很少有人知道真正的极致是食道的极致......”

周州笑道：“这就是百尺杆头更进一步的道理，何师傅的这份沙嗲炒粉就是百尺的竿子，普通人看了会认为已经长到了极点，可能否更长一寸呢？如果你能够做到，那就是突破到了食道的极致。”

“妈啊，周神这不是傻了就是疯了，很有化身为神棍的潜质啊？”

崔正山等人听的是两眼发直，就连张周轩老爷子都有些茫然，虽然非常欣赏周州这个后辈，可这小子好像比自己当年还狂、还会得罪人啊？

周州感觉很冤枉，他说的这些话都是从原世界搜索引擎上搜索到的，是原世界厨神周栋老爷子亲口说过的，难道厨神还会说错了？

大家为什么用这种眼神儿看着我？

“哈哈，哈哈哈哈哈......”

何文洁愣了一下，突然放声大笑：“真是奇谈怪论！我本来以为小周你是个诚实谦虚的人，想不到竟然也会夸夸其谈。

小周，这样可不好啊，会对你未来发展不利，其实年轻人输一次没关系的，我比你大几岁，都可以做你的姐姐了，姐姐告诉你，我也曾经输过很多次的......”