“星辉餐厅,就是这里。”
一位身形有些佝偻的老者在街边停下脚步,抬头看了看星辉餐厅的牌子,踱步走入其中。
正值晚餐时间,餐厅内用餐的客人不少。
但看到这位老者,罗辉表情郑重,第一时间停下手中的工作,走到对方面前。
“周食荐者,欢迎光临。”
“我听说你们店有一道清蒸鲈鱼?”老者平静开口,“预约一下,明天中午我想尝尝看。”
“好的,没问题。”罗辉迅速点头,目送老者离开餐厅。
食荐者,全称美食推荐者。
他们是御灵厨协会认证的御灵厨审核者,得到其认可的美食,有机会通过御灵厨协会的宣传迅速提高知名度。
一旦清蒸鲈鱼得到这位周食荐者的认可,对于新开业不久的星辉餐厅必定是重大利好。
罗辉的心情有些复杂。
对方显然是早已知道清蒸鲈鱼这道菜,所以特意前来。
而能够告诉对方这道菜的,只可能是试菜时在场的李宏。
这家伙…
罗辉无奈一笑,回到餐厅内继续忙活起来。
…
美美享用完晚餐,秦琅把碗筷洗好,而后抱着蛋宝窝在沙发上看书。
对于食灵世界,他需要了解的还有很多,学无止境。
而蛋宝只要能陪在秦琅身边,就已经足够开心。
一人一灵的美好时光,很快被铃声打断。
看了一眼来电显示,秦琅迅速坐起,而蛋宝也乖巧地凑到电话旁边。
“罗辉大叔,是我。”
电话那一头,很快传来罗辉爽朗的笑声,“小秦啊,明天预约六份清蒸鲈鱼,中午四份晚上两份。”
“因为是第一天,食客都是抱着尝试的心态,我相信明天之后,每天的十份都会轻松约满。”
第一天就有六份?
秦琅有些小惊喜。
按照一份赚九百块算,那就是五千四百块了。
不但赚回了今天买菜的钱,还多出不少。
他脸上浮现出笑意,“好的罗辉大叔,我明天一定准时到。”
电话那头的罗辉叮嘱几句之后挂断电话。
放下手机,秦琅揉了揉自己的脸。
第二天一早,刚睡醒的蛋宝元气满满地从秦琅怀中钻出来,在空中兴奋地转着圈圈。
可以吃蛋炒饭了!
“现在就做。”
简单洗漱过后,秦琅带着蛋宝走进厨房。
刚拿出剩饭和鸡蛋,蛋宝迅速凑上来.
“咕嘟!”
这可是它的起源美食,必须要有参与感!
“那就拜托你把这两个鸡蛋变得更新鲜吧。”秦琅笑着将鸡蛋放在蛋宝面前。
蛋宝如此主动,他自然不能让小家伙扫兴。
在蛋宝努力地吹过之后,秦琅熟练地拿起蛋轻磕碗沿,将蛋黄和蛋清分离,而后把米饭和蛋黄抓拌均匀。
整个过程,蛋宝看得津津有味。
大概是因为起源美食对于它而言有着特殊意义。
起锅热油,将蛋清下入锅中炒散后捞出。
捞出的蛋清细碎而白嫩,散发着一股并不浓郁但十分诱人的香气,在盘中堆成一座小山,色相极佳。
“咕嘟嘟!”
蛋宝围着盘子左转转右转转。
不过很快,一阵更加浓郁而醇厚的蛋香吸引了它的注意力。
那是下入锅中翻炒的米饭。
抓拌过后的米饭表面均匀地包裹着蛋液,在热油下蛋液快速在米饭表面形成金黄色的蛋膜,随着翻炒粒粒分明,如同碎金在锅中翻腾起舞。
“嘟噜!”
蛋宝的眼睛快速亮起。
马上就可以吃了!
“还有最后一步。”秦琅笑了笑,将之前装出的蛋清重新倒入锅中,与米饭一同翻炒。
看到这一幕,蛋宝歪了歪脑袋。
为什么蛋清要先装出来再倒进去?
“咕嘟嘟?”
“为了让蛋清的口感更嫩滑。”秦琅一边将蛋炒饭出锅,一边耐心解释起来,“蛋清受热时间太长,口感就会变差,所以提前装出减少受热时间。”
“尝尝看。”将一份蛋炒饭放在蛋宝面前,秦琅脸上带着期待。
看到记忆中的蛋炒饭,蛋宝欢呼一声,迅速扑上去。
而秦琅则拿起另一份,挖起一勺送入口中,略一品味后满意点头。
还是原来的味道。