陈萍没打算卖这个，很麻烦，还赚不到钱，她还得找人去买，质量不好的话，还落埋怨，她现在不差这点钱，就像她卖蘑菇和木耳，人参什么的，基本都被几个大客户承包了，除了以前找她买过的人，特别想买的，基本她都不卖给零散客户了，反正她现在不差钱花，最主要是还是没精力。

“胖胖真是实在人，我就说胖胖不骗人吧，这要是有的主播，还不得哄着我们买啊。”

“是啊，我就是喜欢胖胖这实在劲儿，从开始到现在，我一直粉胖胖。”

“加一，胖胖啊，你要多给我们做点好吃的啊。”

直播间一片夸陈萍的。

陈萍笑笑，继续做她的菜。

陈萍将猴头菇用开水泡透，清洗干净，去根切成片，然后放入大碗中。

接着她把猪肉切片，放入另外的碗中，里面加了盐、少许酱油、料酒、鸡蛋、淀粉，放在那里入味。

等锅内的油烧热，陈萍将肉片放入煸炒，炒熟后加葱段和姜片，再加入酱油、料酒、精盐、味精、白糖，又放入鸡汤。

鸡汤一加就有了扑鼻的香气，等鸡汤烧开更是香气宜人，开锅后她把猴头菇放入里面，改用小火焖烧半个小时左右，然后淀粉勾芡，转大火炖熟后，等汁儿差不多收干，装盘即成红烧猴头菇。

这样做出来的猴头菇吸收了鸡汤的鲜美，又吃进去了肉的滋味，出来以后口味醇正，鲜香味美，让人吃了还想吃。

直播间口水一地，都叫着要吃。

陈萍又开始做小酥肉。

陈萍把前腿肉洗干净浸泡了三十分钟，泡好以后取了上面的纯瘦肉切成了小条状。

本来以前陈萍自己做的时候，她是喜欢带点肥肉的，这样她觉得更香，可魏峰西湖吃纯瘦肉的，所以她今天选的肉是纯瘦的。

瘦肉放入碗里，里面加了调料腌制入味，又在淀粉里面加了鸡蛋，调成糊状，把腌制好的肉放进去搅拌均匀。

等油锅稍微烧热以后，把搅拌好的肉放进去炸，下锅的时候要注意，油温不能太高，不然炸不好。

炸的差不多了以后，捞起来控下油，再放进去炸，炸至金黄色捞出。

炸好的酥肉装到盘子里，盘子头会放一个小碟子，里面装的是调料，用炸好的酥肉沾着吃，咬一口，又香又酥，还不腻人，趁热吃，特别的好吃。

“哇哇，口水一盆，我要吃，想吃小酥肉。”

“我都想吃，这两个菜都好吃，我一个人能吃完，都不要和我抢啊。”

“楼上的，你也太不讲究了，你吃完了，我们呢？我也要吃。”

“想吃不解释。”

“这让正吃着泡面的我情何以堪，我就想问问：泡面它不香吗？好吧，确实不香，我都吃不下去了。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页