哗啦啦
这次周易把羊放上烤架后再不拿下,用手摇动烤架,让烤羊在火坑上方缓缓旋转了起来,他也不用像扎西这样还要在摇动烤羊的同时抹油,显得轻松已极;那羊每转动一下,肚子内的鹅卵石就会相互碰触,发出好听的声音,宛如妙手谱就的乐曲,十分的悦耳动人。
这般烤羊的手法,简直就是匪夷所思。而且在火光中望去,只见一滴滴羊油从羊身上不停流下,比扎西抹上的植物油还要多些,却又是从羊身溢出,味道纯一,光是那弥漫在空气中的肉香味,就硬是压住了扎西一头,看得人食指大动。
到临下烤架的时候,扎西那头羊看上去金黄耀眼,周易这头却是枣红色的,光从色泽来看,倒是半斤八两,可当负责片肉的摩梭小伙分别片好了两头羊,一盘盘送到众人手中时,却有八成人选择了首先吃周易的烤羊肉。
好吃,太好吃了
焦酥爽口,羊肉的香味被催发到极致了,这位汉族兄弟如果留在寨子里,一定可以拥有很多阿肖,虽然他看上去太瘦了。
周易的烤羊肉入口焦酥,却又不乏原始肉香,最难得的是并不油腻,比起那些涂抹了植物油的烤肉简直不可同日而语;这些摩梭兄弟都是吃烤肉的行家里手,说到品评烤肉,真比那些美食家还要内行,所以一入口就知道扎西输定了。因为扎西的烤肉他们基本都吃过,不过是比一般人少放些植物油对火候的掌握更好一些油腻感略轻而已,比起普通的烤肉,至多不过是量变,可周易这根本就是跨越式的质变,等于从计划经济时代直接跳跃到改革开~放后期,这还有的比麽
甚至有很多人吃完了周易的烤肉就开始眼巴巴地等待下一盘了,最多吃上两片扎西的烤肉,算是给他个面子,不让这位鲁窟海子的雄鹰过分难堪。
卓玛手边也放了两个盘子分别装着两人做的烤肉,可是吃了几块后,这位鲁窟海子的明珠就舍弃了扎西那盘,专心致志地吃上了周易的,而且在不知不觉间,竟然将一整盘烤羊肉吃了个干干净净。
很多胃口不大的姑娘也跟卓玛一样,本来也就是半盘烤肉的饭量,可吃起周易的烤肉来有的吃了整整一盘有的吃了一盘还觉不够,眼看着周易那只烤羊渐渐变成了骨架,连那一肚子鹅卵石都哗啦啦掉落了出来,可扎西这只却还剩下大半只没有动。
汉族兄弟,你是好样的我又输了
不愧是鲁窟海子的雄鹰,扎西虽然输了,却仍是面色不变,哈哈大笑着走到周易面前,狠狠地拍了下他的肩膀:雄鹰遇到雄鹰好汉子遇到英雄,怎么可以没有好酒呢拿酒来
旁边立即有人送上度数略高的咣当酒。这种酒是用青稞大麦小麦等数种粮食酿造然后用土法蒸馏酒精含量大概在35度左右后劲十足;初入口时还不觉得怎样,等到感觉到酒劲时就要咣当一声载倒了。
兄弟,这种酒可厉害呢,如果不行就不要硬撑哦。
扎西哈哈笑着把酒碗塞进周易手里挤了挤眼道:敢不敢跟我比一比,看看谁喝的更多
呵呵,有什么不敢