蛇案招呼着几名帮厨收起了这截蟒身，自己却溜了回来，站在一边儿学习观摩；这会袁猩洪老头儿和一些食客也凑了过来，把周易围了个里三层外三层，要看他如何做这锅蛇羹；就连一楼的散客听说有名年轻神厨用银针杀蛇，也好奇地跑上来观摩，有好事儿的还摸出了手机拍照，这估计是控微薄的......

这把菜刀在周易手中，就如中的先天灵宝一般，所到之处竟无挂碍，只一刀便轻轻巧巧斩下了蟒首，而后并不急着把蟒蛇切片，而是架起半米高的汤锅，倒入清水，架火烧了起来。

袁猩看得不解。南人堡汤有个起码的常识，那就是煲肉汤要用冷水，把肉放入后，才可以慢慢加热，只有这样才不会破坏肉中的蛋白质和营养成分，所以在他看来应该是先将蟒肉切片，准备好要入蛇羹的几味中药才对，可周易却反其道行之，就让他有些看不明白了。

不过周易在杀蟒时展现的手段实在神奇，他和一些心有疑问的食客也不敢发问，只能耐下xg子仔细观看，这位小周先生能用出银针杀蛇的惊奇手段，或许在煲汤时也能别出机杼吧

眼看着锅里的水滚了，周易也不去管它，而是挥刀破开蟒头，取出白花花一团蟒脑来，放入锅中滚了一滚然后迅速取出放在碗中，而后又用勺子将水面上的泡沫撇去，这才将火口关闭，让这一锅热水自然温却。

他要用蟒脑做什么，难道说做蛇羹时蟒脑也有用处

袁猩看得奇怪。自从国家禁止杀猴，师傅就推出了新菜肴蟒脑，这些年他也做过不少，可蟒脑也是腥膻的厉害，食用时必须用香菜葱白香豆ru等物压制，却从没听说过可以加入蛇羹的，这位小周先生却首先取蟒脑来，又不知道是在打什么主意

现在袁猩心中又是好奇又是失落，自从见到周易后，他就仿佛变回了那个刚刚开始学厨的棒槌，啥啥都看不懂了......

周易弄好了蟒脑后，拿起菜刀沿着蟒身轻轻一划，然后扯住蟒皮轻轻一抖，便脱落下来，轻松的就仿佛剥个桔子皮一样，这幅画面落在袁猩等人眼中，顿时又是一阵拍案惊奇，却不知周易在施刀的时候，已经暗中用上了内劲，在普通厨师或者蛇案手中最难的剥皮这一环节，在他手里却是举重若轻。

蟒皮一去，顿时一截雪白浑圆蟒肉出现在众人面前，偏偏又没有半点血渍出现，当真是如珠之圆如玉之润如那雪股粉弯美人大腿，看得男人们遐想连连。女人们粉面羞红，这半截剥了皮的蟒肉，竟然让她们想到了自己的美腿玉足，要不怎么说美人蛇美人蛇呢这个周先生究竟是医生还是厨师啊，他这几根银针居然能起到这么大的作用这条蟒去皮后竟然没有渗血，腥气就先去了几分，如果他的刀工真能做到丝毫不伤蟒骨。那这锅羹的味道袁猩不由一阵激动，甚至都开始打算要学习中医的针灸之术了。

哇

他这边还在琢磨着呢，只听旁观的食客一阵惊呼。原来是周易开始下刀切肉了。

好刀

看清了周易的刀法后，袁猩心里就是一凉，这是人还是机器。他是如何做到的

只见这位小周先生也没怎样做势，就是直直的手起刀落，豪无花巧；可他这刀太快了，竟然化成一片幻影，生出片片刀芒，将他拥护其中，就如仙人匿于云雾之中，似虚似幻，整个人都变得不真切起来，仿佛他不是凡间人物。而是真正的厨神自九天而来神了，神了，这不是人能够做到的啊，怎么可能，怎么可能啊袁猩好像疯狂了一样。连连摇头身体抖动，可是并没有人笑话他，因为大家全都看傻看疯看癫狂了翻

在瞬息之间，周易已经斩下不知道几千几百刀，忽然用手猛地一拍菜案，这半截蟒肉顿时被震的翻了个身。他却看也不看，再次从反面下刀，又是一轮急斩。

这人的脑袋里面，是藏了一台计算机麽

袁猩真要疯了。为了不伤蛇骨，师傅才传下环刀法，下刀时需要轻轻抬起蛇身，以刀画圆，这样才能一片片切下来，最后蛇肉脱去，只剩下一条软骨；可周易却是直接从正反两面下刀，尤其是在翻过蟒身后，居然随手出刀看都不看，他就这么有把握，一定能对上刚才的刀路

周易很快就为他揭开了心中的疑惑，转眼就将蟒肉切完，打开锅盖，一手轻轻托起蟒身，一手挥刀拨弄，就见嗖嗖嗖嗖，一片片中空的蟒肉切片便从蟒骨上飞shè出去，旋转着落入锅中。

起火

周易连拨了上百下，眼看这截蟒肉已经去了三分之一，才向灶头儿下了命令。

是

负责灶火的帮厨早就被周易折服了，听到这位小周先生向自己发布命令，那叫一个振奋，立即一个箭步冲上来，再次打燃了煤气。