罗定行事,向来都是雷厉风行的。在打定主意要从事腊肉和熟食生意的那天开始,他就在不停的琢磨自己要做的各种准备。
首先就是地点的问题,前些日子他们做腊肉的时候,因为是试做,数量不太多,所以就直接在肉铺的后院解决了。但是现在既然已经决定要大规模的生产了,肉铺后院那种地方,显然就已经有些不够用了。
再有就是沈晨霭这边,原本他们烧制熟食的时候,用的都是自家东厢的两口大锅,这几日他们家里天天飘着一股熟肉的味道,馋的虎子那两只小狗总是围着东厢房,摇着尾巴不肯离开。
如果只是这样,那到也罢了,最让罗定为难的是,最近总有闻着香味找过来的人家,掏钱要买他们煮治好的肉食。
这些人当中,有的还记得进门之前要问一声,有的干脆就自己推门往里面走,大丫和二丫如今都已经大了,领地示意开始逐渐的变强,对于这种啥也不说推门就进的人,当然是不会有一点的客气。
有好几次,要不是沈晨霭拦的快,大丫和二丫就要把人家给咬上了。如此的几次反复下来,沈晨霭也不得不与罗定说,让他想办法把熬制熟食的地点给换了吧。
这一点不用沈晨霭来说,罗定就已经注意到了。熬制熟食的地点不用太大,有两间屋子四口大锅也就够用了,所以他打算找到合适的地方之后,先把熏制腊肉的摊子转移出去,然后在把熬制熟食的家伙搬到肉铺的后院来做。
在肉铺这里熬制熟食的时候也方便,材料随时都有,熬制出来的东西现场就有地方卖,便宜还新鲜,这样相辅相成下来,买卖一定会更好做的。
所以现在总重要的事情,还是要赶快的确定一个地方,让腊肉的熏制可以快一点的转移出来。
罗定这些天在凤城的地界上转来转去,综合的比较了一番下来,还是觉得自己家后院的那片空地就是一个很好的地方。
那片地方够大,离市区不远不近也算得上是好走。离自己的家近方便照顾,远离大面积的住宅地,这样就不会因为声音的问题而打扰到邻居。
唯一让罗定有些迟疑的就是,那片空地之上什么都没有,所有的一切都得罗定自己重新修建。
罗定在选择旧宅子改建,和新建一座让自己满意的工厂之间摇摆了一下,然后他心中的杠杆就瞬间向着新建那个选项指了过去。
因为改造和新建所需的价格真的差不了多少,那就不如选择新建,想要什么样的功能,就盖出什么样的功能,这样将来用起来的时候,就能够省下不少的麻烦。
既然已经有了决定,罗定马上就开始行动了起来,一边到衙门那里去办理买卖地皮的转让手续,一边找人快速的破土动工。
因为现在已经是八月中旬了,最多也就两个月的时间,凤城这边就又要进/入到滴水成冰的冬季了,新的厂房必须在此之前,就修建完成。
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