在他们看来，不就是找份服务员工作嘛，比在学校里都难熬。

算了，这活干不了，去下一家。

除这两种人以外，还有一种不认真学习，上课敷衍了事的员工，也被一一劝退了，没通过试用期。

一边不断招人前来培训，一边不断通过培训淘汰不符合空了炊火锅店价值观的人。

空了炊火锅店的“服务铁军”，正在慢慢成型。

这是个异常枯燥乏味的过程，容易自我怀疑，自我否定。

包括喻幼薇都产生过动摇，这些小恩小惠，真的能打动客户、留住客户吗？

连喻幼薇都这么想，更别说其他社会招聘而来的服务员了。

这些人文化知识不高，年纪不大，很多还是青春叛逆少年。

在家，不听父母的话；

在学校，不听老师的话；

出来上班了，老板算什么，他们敢主动炒老板鱿鱼。

喻幼薇在课堂上，时不时给这些年轻人谈理想，谈奋斗，谈空了炊要开遍全国的企业愿景……

然并卵，这些年轻人根本听不进去。

大规模的招聘员工，但大部分人都无法顺利通过岗前培训。

这给招聘工作带来了很大的负担，导致远景资本蓉城办公室的几名员工都开始怨声载道。

他们不敢吐槽夏景行，但时不时“客气”提醒喻幼薇几句，还是敢的。

这些人的埋怨，也给喻幼薇带来了不小的压力。

毕竟人家热心帮助招聘了那么多人，但自己却无法留下，导致人家在不断重复工作，有怨言是很正常的。

对于通过培训的员工，喻幼薇心里也颇为担心。

课堂上是同事之间互相模拟擦鞋、美甲、按摩，做得差了，同事肯定不会骂你。

但在现实工作情况中，客户可没有那么好说话，会损你、骂你、投诉你。

而且面对陌生人，员工能不能像课堂上这样健谈、敢于服务，也要打个大大的问号。

此外，装修设计公司那边，问题也层出不穷。

为了保证装修效果，她需要经常盯着，如发现不妥，得立即联系装修公司改方案。

喻幼薇心里有太多压力和问题了，想找夏景行解惑、倾诉，但又不能随意去打扰这位真正的大老板。

所以，这些压力，只能自己一个人默默承受着。

至于放弃，那是绝对不可能的，毕竟她也是老板，空了炊也是她的事业。

…………

…………

夏景行过完年，就回到了京城。

他并不清楚空了炊火锅店还没正式开业，喻幼薇就快被各种繁忙的事务、压力压得喘不过气来了。

他听蓉城办公室的员工反馈：喻总很努力，和女工同吃同住，一起接受各类培训云云。

就所了解到的这些信息来看，他对喻幼薇是颇为欣赏和支持的，认为是个狠角色，愿意摆低姿态。

他找喻幼薇来合伙创业，自然不会把对方供起来。

如果连这点苦都吃不了，他不介意换一个人上。

付绩勋曾建议他，找大型餐饮连锁的职业经理人来操盘火锅店。

这个建议，直接被夏景行否决了。

年薪百万元的职业经理人，会不会给客户美甲、擦鞋、按摩？

也许能做做样子，走走形式，但不可能真的沉下心来做这种服务工作。

如果不能真的理解空了炊赖以起家的服务精神，又如何能把这种企业价值观进行传递。

有句话说得好，叫“上行下效”，服务员见领导都划水，或者有看低服务工作的意思，会怎么想？怎么做？

前世张永能成亿万富翁，早年开第一家店的时候，应该也没少给客户擦鞋、带孩子。

他是充分认识到，服务做好会带来多大好处的，或者直接点，能多赚多少钱。

所以，在张永的认知里，服务大过天，大过一切。

而这种认知，不是道听途说来的，更不是书本学来的，而是十几年工作中一点一滴感悟到的。

夏景行就希望喻幼薇保持一种空杯心态，去真真正正感知到这种奥妙。

别人灌输没有用，只有自己领悟的，才能根深蒂固，绝不动摇。