“起藕喽—”

天刚蒙蒙亮，阿姐谷中就响起了嘹亮的号子声。

粗浑豪放的男中音以最简单的节奏唱响了这场收获战，跟着是一群或高亢、或低昂的声音跟着嗷嗷直叫，惊起了许多栖息在这里的鸟儿。

“哎——起藕的日子家家欢，哎，家家欢来！

婆姨和小小子儿把眼望穿！

两脚踩破了千层浪哎，哎矮哎！

一手就把那白藕儿端。

哎矮哎呦哎，要说这白藕儿有千般妙哎，

哪吒太子他就知细端！

能塑神体把那千军闯哎，

能上九天蟠桃儿宴！

能入百家寻常菜哎，

能上集市就换来了钱！

换来了钱儿婆娘喜哎，

隔壁的老王就剩下眼儿看！

致富和谐就靠它哎，

兄弟们携力就把它端！”

十几个或穿着齐腰水裤，或干脆就只穿条四边裤的精壮汉子唱着号子，扑扑棱棱下了水。

别看这阿姐湖中只有十几亩藕田，藕这东西盘根错节，入泥极深，要是全部起出来数量也是非常可观的，算是村里老少爷们儿的一项额外收入。

有了这些藕，家里的小子婆娘就可以换上崭新的衣服，家里的老人也就有了钱吃点好的补品，大山内的汉子就是这么简单质朴，让家里的女人过上好日子、让老人能够安享晚年，他们才能够直起腰杆儿来成为真正的爷们儿！

周栋看得十分感叹，什么是正能量？这就是正能量！

无论到什么时候，劳动总是最美的！

如果不是李秀臣和申诚他们苦苦相劝，他都想撸起袖子下湖去摸藕了；自从患病以来，他还是第一次心情如此舒畅，感觉全身都有用不完的力气。

怀良人似乎也被眼前的场景震撼了，这个有严重洁癖的家伙竟然直接就坐在了湖边的草地上，拿着手机拍个没完。

经他手变成美食的藕数不胜数，可是这摸湖起藕的场面也是第一次见到，感觉非常新奇。

‘摸湖起藕累死青壮’，这可不是开玩笑的，比起这种苦活儿来，搬砖简直就是神仙过的日子了。

这门活计全靠人工，哪怕在人工智能横行的今天也是一样。摸藕工下水后先要用脚找到藕的位置，然后就得凭借经验判断出藕路，接着就得弯下腰，从湖泥中找到藕根所在，先断其根，然后一点点地将藕拔出来。

而且周栋不要求特别干，放在风凉处吹吹就可以用了。

虽然不知道熬粥为啥还需要藕粉，申诚却也不问，老老实实去弄了。

周栋则取过李秀臣老婆刚买回来的寸金软骨，用大师级洗菜技能清洗干净，看看大铁锅的山泉水微微沸腾，就将寸金软骨倒进去烧上，也不用八角花椒这些香料，就用了大量的姜片和少量的葱白。

怀良人看的微微点头：“你是要用寸金软骨熬出的汤做粥底？不错，这是粤粥的路子，可这是不是太清淡了些啊？”

毕竟是行家，一眼就看到了关键处；要用荤汤做锅底，八角花椒这类常见的香料都是不可以用的，因为会影响粥色，味道也太横蛮。

只是粤粥如果入荤，那就必须讲究厚味，甚至都能用到咸鱼这种炸裂的食材，周栋却选用寸金软骨熬粥底，怀良人难免会担心味道寡淡。

周栋看看他：“要的就是清淡，看下去你就知道了。”

“哦......”怀良人点头，难得像个老实宝宝一样。

压好大铁锅的火，周栋记下了时间后便开始处理白莲藕；怀良人忙凑到他身边，眼睛瞪得大大的，生怕错过任何细节。

周栋先是用大师级洗菜技能将几截藕洗干净，略微提升了莲藕品质，而后直刀去掉头尾部口感不好的藕断，最后一刀两分，将原本十来厘米长的嫩藕直接一切为二。

几截藕都是这样处理，看他的意思是不准备将藕切片或者切小段了。

怀良人奇道：“你该不会直接煮这么大块的藕吧，这能好吃？再说这也不是碧藕啊。”

周栋没回应他，左手拿起一截白莲藕，右手中已经多出了一根头部折成四十五度的银针。

怀良人看得目瞪口呆，后厨的工具就没有他不认识的，可这是什么玩意儿，好像是中医用的银针哇？

不对，这针可比普通的银针长多了，而且还带着弯头。

这家伙究竟在做什么啊，真的看不懂啊......