李梦瑶鼻子轻轻一皱 ，伸手一拍案板，勺子自然飞起在空中被李梦瑶一把抓住，然后迅速的伸进油桶勾出一些油倒入锅中，美眸紧紧盯着油看，刚起一些冒后，便看到她将糖、花椒、葱姜、干辣椒、酱依次加了进去，快速的翻炒。
诱人的香味立即四溢而出，引得围观的人群鼻子一阵耸动，目光纷纷落在李梦瑶的身上。望着她干净利落的炒菜手法，所有人都齐齐吸了口凉气。剃鱼骨、切鱼块、入锅翻炒，加水焖炖，所有的时间算的分毫不差，一气呵成。
“玉珠，加柴烧汤！”轻喝声响起，玉珠点点头，立即开始配合加柴，等到汤被烧开后，便改了小火炖。
“少夫人，这要炖 到什么时候才算好？”
“锅里的汤剩下三分之一便好，不过还需要加入香菜和茴香才算做完这道麻辣鱼块！”李梦瑶轻笑道。
“嘻嘻，少夫人，你说少爷那边做的怎么样了，这只用醋和糖做的能好吃么？”
李梦瑶轻笑道：“不必担心，相公既然敢做味道一定好，以他的性子可不会轻易的输给人。”
却说莫邪迅速的处理好所有的配料，伸手抓起漏勺，盛着草鱼快速在晴川刚准备好的开水中过了一遍，将鱼重新放在案板上，右手提起菜刀几下子就把鱼身上的粘液去了干净。接着他刀锋一转，快速的在鱼身上划出间距均匀的斜刀开口。
做好了之后便清水入锅，放入葱段、姜片，以黄酒、盐、胡椒粉、味精调味，水开之后迅速将鱼下了进去，加盖煮。
晴川看的疑惑问道：“少爷，这就好了？不是要加醋的么！”
莫邪哈哈一笑，说道：“傻丫头，这西湖醋鱼的鱼和料可是分开来做的。一锅炖鱼，一锅炒料。咱们还需要另起锅烧热，加入油煸香姜末，再烹入黄酒，倒入煮鱼的汤，下入香醋、白糖、盐，汤开后，用水淀粉勾芡，最后在鱼上淋上做好的糖醋汁才算完。所以现在咱们要等上一会！”
晴川点了点头，歪着头说道：“还是第一次见少爷做饭呢，没想到少爷厨艺也这么好！”
“哈哈，我娘子可是天下第一厨师，我这相公自然得是天下第二了。”
“少爷，你就不想做天下第一？”晴川不解道。
“不想！”莫邪哈哈一笑，“而且我肯定赢不了她！”
“少爷骗人，少夫人说过，你做的菜不必她的差呢！”
莫邪伸手拍了拍她的脑袋，说道：“等哪一天你嫁了相公，就知道我为什么赢不了。呵呵，时间差不多了，咱们起锅开始炒料。”
时间一分一秒过去，长香最后一点灰烬落下，一声铜锣声响起，所有厨师都停了下来。接着台上走下来十个女子，从一号到十号依次将做好的菜端了上去，给每一个评委的碗中都放入一些。
“一号，西湖醋鱼！”
众人闻言齐齐一怔，心道：有这么个菜吗，怎么从来都没有听说过，难道是自创的新菜。
评委们伸手夹起碗里的鱼肉，慢慢的放入口中，紧紧嚼了一下便齐齐的愣住了，这种酸中带甜，甜中渗透这酸的滋味，是他们从未尝到过的，两者相融竟然没有一丝的不协调，一切就是那样的自然，仿佛本就应该是这样的。台上鸦雀无声，半晌都没有说出一句话来。下面围观的人可不干了，一个个着急的喊道：“怎么样，你倒是说句话啊！”
“是啊，都傻愣着干啥！”
“好不好吃倒是给个话啊，干坐着干什么。”
一句句叫喊声让十二个人同时惊醒，互相对望了一眼，纷纷举起手里的牌子，竟然是全部通过。所有人都傻眼了，这是什么情况。
众人还没回过神时，便听到台上的声音再次传来：“二号，麻辣鱼块！”
所有人听着又是一愣，麻辣鱼块，有这么个菜么，难道又是自创的？今天这是怎么了，怎么这菜一个个的都没有听过！
鱼肉放进评委的碗中，十二位评委都用清水漱了口，伸手夹起鱼肉放进口中，瞬间又呆住了，这种又麻又辣的感觉，再加上独特的美味，几乎让人来不及拒绝就闯进了脑海深处，让人整个灵魂都开始升华。没有任何的悬念，让十二位评委再次呆坐当场。
众人一见又是如出一辙的发呆，瞬间就爆发了，怒声骂道：“草！又他妈开始发呆！”
“娘的，能不能评委啊，不能就下来。”
“好不好赶紧说啊，知不知道时间宝贵！”
“咳咳……”咳嗽声响起，全场再次悄无声息，大家的目光齐齐的落在十二位评委身上，之间十二人对望了一眼，同时举起手里的牌子，全部通过！
“噗通！”有人实在受不了的摔倒在地，然后狼狈的爬起来大骂道，“会不会做评委，又他妈全部通过！”
“肯定是亲戚！”
“我不信什么样的菜能这么好吃，值得所有评委全部通过！”
“这些混蛋肯定收了银子！”
众人的怒骂声和质疑声冲天而起，这让主持的老者忍不住喝道，“都给老夫安静，吵什么吵！来人，把这两道菜端下去，让大家都尝尝！”
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