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第二千八百三十九章 乡趣

“好!”李一飞答应道,这小河里的蝲蛄不少,这种东西有很多个学名,比如长白山龙虾,草龙虾,水蝲蛄,蝲蛄夹,蝲蝲蛄,蝲蛄为冷水栖息生物,生活在水质清澈,无污染的河流小溪等石头多的水域。对水质要求极高,对农药及化学品敏感,轻微污染便可造成其死亡。目前,由于近年来,水稻田大量使用农药,蝲蛄的生活区域越来越小,数量越来越少。只有在东北林区,一些没有污染的河流或小溪中,偶尔可以看到。

形状似龙虾而小,第一对足呈螯状,嘴角两侧长有护须和两根尖锐的刺针,生活在没有污染的淡水中,是肺吸虫的中间宿主。蝲蛄为杂食性生物,以食细小微生物、虫类及鲜苔等颗粒为主食,也以河中的小鱼蝌蚪,软体昆虫为食。冬季也食用越冬的林蛙。躲避时常见潜入石下,有时也钻进土洞中和树根里。偶尔浮出水面。行走靠尾部反向划水。行动和头部方向相反。蝲蛄的生长通过蜕壳来实现,每退掉一次壳就长大一圈。退掉的壳软而成型。因为视力欠佳,怕光,故而行动迟缓,常因为来不及躲闪而容易被人或动物捕捉。蝲蛄的肉嫩质白,营养丰富。

这可是北方孩子的真美味,河鲜,而且它经过油炸之后,整个壳都能吃,嚼一嚼就可以咽下去了,不像小龙虾那么硬壳。

抓捕蝲蛄行动开始,按照李一飞的聪明方法,很快就抓到了十多只,其中有一只特别大,而且是母的,它的那些虾足下面,有一堆小的蝲蛄,全都像是黏在上面,那些小家伙竟然也是活的,这个景象让苏黎和楚晓瑶感到很吃惊,两人用手机拍下来,一边给家里的女人们实时直播,看到这个母虾,两人动了恻隐之心,道:“我们把它放了吧,今天都抓了这么多了,我们要留一些小的给这条河,免得都抓光了。”

“好,其他人也是,抓到带卵的,或者已经孵化出来的,就放掉!”李一飞对其他人吩咐道,却是几个保安弄明白之后,也纷纷挽起裤脚,下河进行抓捕。

人多力量大,几乎只用了二十分钟,就已经抓到了上百只,李一飞安排人去捡树枝,临时搭建了一个烧烤架,这方面保安们也是驾轻就熟,很快就完成,楚晓瑶和苏黎笨手笨脚的拿出几个蝲蛄,准备清洗内脏,可是活虾是会夹人的,一时间两个女人大呼小叫,也是一番趣味。

内脏直接仍回河里,小鱼啊,其他蝲蛄都会来吃的,不用担心,用路边的柳条穿好几串,本来以为没有盐,结果一个保安旋风般的冲向一辆车,很快提着一个小箱子,打开一看,里面不但有盐,还有油,辣椒,以及酱油醋和糖,可谓是一应俱全,这简直是太好了,李一飞亲自动手,将几串蝲蛄架在火堆上面,用刷子刷了一点油,撒了一点点盐末,很快就传来噼啪之声,同样也是传出浓浓的香味,楚晓瑶瞪着大眼睛,蹲在李一飞身旁,双手托着腮,早已经忍耐不住了,嘴里不停的问李一飞什么时候好,什么时候烤完,这香味简直是太让她想要尝一尝了。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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