晚上又顺便在舅舅家蹭饭吃。
所以,舅舅杀了一只老鸭,做一道啤酒鸭。
啤酒鸭的做法很简单,不过光处理鸭毛就处理了半个小时,这也是陆长生最讨厌做的事。
舅舅咔嚓几下,就把半边老鸭给剁好,稍微焯水,过掉血水,然后在热锅里倒入油、姜丝葱末炒出香味,再放入鸭肉,炒至微黄色,此时把一听瓶酒倒入锅中,放入适量的水,让鸭肉浸泡在水中,不时撇去浮沫。
最后加入盐、味精、蚝油,撒点花椒、八角、桂皮、姜片,用小火慢慢炖一个小时,这样出锅的鸭肉软烂入味。
再炒上一道手撕包菜,放入两只干辣椒炝炒。
还有一道冬瓜排骨汤。
舅舅炒的这盘啤酒鸭色泽红润鲜艳,鲜美扑鼻,带着啤酒的香味,又有鸭肉的清香。
陆长生照例给舅舅舅妈夹一块鸭肉,给小明夹一块鸭翅,自己夹起鸭嘴就啃。
一口下去,味道醇厚,鸭肉软糯鲜香,嫩滑多汁,啤酒已经将鸭肉的膻味掩盖,鸭肉与麦芽香味完美融合,加上花椒,更是散发出多层次的滋味。
一句话,吃得满嘴流油,根本停不下来。
好在还有冬瓜排骨汤,正好可以解解肉腻。
还是农家自己养的鸭子好吃!
酒饱饭足之后,小明就叽叽喳喳说起表叔救人的光辉事迹。
两人一听,一边称赞,一边又埋怨危险。
听了一会两人的家长里短后,陆长生才拍拍肚子回家。
几人都不知道,此刻陆长生已在短视频平台上火了。
下午救人的时候,正好被路人拍下来。
那人见救人英雄整个过程行云流水,非常流畅,看样子是修炼传统武功,正好这救人正能量也受到平台的喜爱,就将视频剪辑,配个“武术高手跳楼勇救四楼悬挂幼儿”标题发到某音上。
果然,救人叠加传武这两**uff一下子就火起来,一些热点的账号一看,立即转载,推升了视频热度。
到了晚上八点多,原视频已有10万点赞,而其他热点大号有的已达50万赞。
视频下面的评论都是:
“为救人英雄点赞!”
“英雄小哥哥niubility!”
这个视频也开始在竖县的各某微群里传播开来。
一些认出是陆长生的亲朋好友,还专门给他发来视频,顺便称赞几句。
刘叔还专门发过来一条微信,先是赞叹,再问有没有好货。
看来是尝到了甜头。
看在宋之问的面子上,陆长生让出一条五斤的大黄鱼,直接开价六万。
那边立刻同意。
奇货可居!
“铃铃铃”
正好宋之问打电话过来!
“我说老陆,你行啊,是条汉子,深藏不露,都成为大红人了”。宋之问打趣道。
“路见不平一声吼,该出手时就出手。我这么低调的人,你怎么可能知道我全部本事!”
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