农历五月二十,是刘英的预产期。
初五端午节,前几天就开始摘寮叶准备包粽子之用。
初三这天就开始泡糯米,条件好一点的还会拿一些绿豆、红枣、枸杞什么的和糯米泡一起,让包出来的粽子口感更风味一些。
王正家包的粽子比较多,刘英身子不方便,就只有王妈是主力,王君和王东只能打下手。
王正不会包,就专门煮一天的饭,早上王妈很早就起来煮早饭。
吃过早饭后,王正就煮腰战吃的稀饭,油炸了一些花生米,加上凉拌四季豆做菜,做完腰战又开始做午饭,中午睡个午觉起来又开始做下午的腰战,然后又是做晚饭。
一天做下来才发现真的不轻松。
王妈她们包一天的粽子同样也不轻松。
“咱们明年要不就别养那么多猪了!”王正提议道。
“不养那么多猪就没有那么多肥料放花椒地,一百来亩呐,每年需要的肥料可不老少!”王君说道。
王妈把包好的粽子全部放进大锑锅里面,睡觉之前就可以开煮,在灶里面放满柴火后就不用管了,第二天早上起来吃刚刚好。
“君宝都知道的道理,就让你煮了一天的饭,你就开始撂挑子了!”王妈埋怨道。
“我不是觉得你和爸太辛苦了吗?”王正讪笑道:“咱家也不差这点钱。”
“你的钱是你的钱,再说,人活着总是需要干活儿的。”
王正笑了笑,没再多说话!
回到东厢房,刘英对王正笑道:“要是在家待烦了,就出去转转吧,你就不适合管家里这些鸡毛蒜皮的事情。”
“没有!”王正笑着摇了摇头。
第二天,一大早大家就起来吃粽子。
剥开粽叶一股清香味就飘了出来,在糖碗里面蘸一下,咬一口满嘴香甜,粽子的软糯和白糖的颗粒感组合成了一种异样的香甜口感。
因为包得多,所以王妈也包得比较大个,这样个数可以少包一点,一个粽子二两总是有的,刘英吃一个就不吃了。
王正倒是吃了两个,王君和王东第二个吃得非常慢,最后更是开始趁别人不注意,夹成小块丢地上。
大黄狗欢快的含一块就跑,熊猫们也过来抢食,结果没一会儿,就传来狗子的呜呜声。
王正有些疑惑的看过去,注意到王君两个小家伙动作的刘英,解释道:“吃了粽子呐,应该粘在牙齿上了,吞不下去难受的叫唤!”
糯米太黏了,狗子和熊猫都是尖牙,一咬就给粘到牙龈上面去了,吞不下去自然难受。
王妈瞪了两个小家伙一眼,恨声骂道:“吃不完不知道少吃一点啊,糟践东西!”
王正笑了笑,进屋舀了一盆米汤出来,同时放了一坨猪油在里面化开,放在地上后,等熊猫和狗子过来舔食,就能把嘴里面的粽子给洗下来了。
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