管理人员也培训出来了，都是王云丽亲自带出来的。为了陪他回京城，她做了很多努力。

他也心存感激，说实话，能娶到王云丽，觉得自己很幸运。要严格说起来，因为认识了秦双双，他才成为了一个非常幸运的人。

秦木担忧地问：“你这么做，不怕没有客人？”

“哈哈哈！你想错了，我不怕没有客人，因为我手里有海城本帮菜最好的厨师。”王云丽聊起这些就开心，眉飞色舞，“你不知道，人呐！都是贱骨头。

给他们吃的时候，个个以为我要求着他们，给我甩脸色就算了，还说话难听。

那天我气坏了，回家狠狠哭了一场。我家张德文说要改变游戏规则，不能咱求着他们，是他们求着咱。

我就开始挑选客户，优质客户留下来，烂客户淘汰掉。想吃我家的饭菜得先准备好钱，没钱别进来。

经过几次拒绝，那些人都学乖了，来我这里吃饭再不敢不给钱。一次不给，下次你来我就说满员了，没位置。”

“这个办法高明。”秦双双夸赞张德文，“不愧是当厂长的人，脑瓜子转得快。

其实还有一个招数，咱把客人分成三六九等。装修的时候记得做出一等包厢，二等包厢，三等包厢，特等包厢，大堂也得有几桌。

每个等级的包厢定制一张卡，分黑金，白金，黄金。拿到卡的人可以给他们准备一个精美的记账本，先给钱，把金额登记在本子上。

以后每次来消费，由客人自己记账，签字盖章。金额不足可以续费，不续费只要把最后一餐的账结清就行。”

没办法，这个时候还没有刷卡机，采用记账方式也不是不行。等有刷卡机了，再把卡片制作成可以刷的那种。

听完秦双双的话，秦木和张德文沉不住气，王云丽激动地抱住她，啊啊啊地叫了出来。

“啊啊啊！双双！你这也太厉害了，居然想到让客人预存金额，这个办法太好了。

有了客人的预存款，咱们酒楼的资金压力就能得到很好的缓解。太聪明了，回去我就好好想想具体要怎么操作。”

说完还恶作剧似地用自己的脑袋使劲儿蹭着秦双双的脑袋。

“你的头脑太好用了，借点聪明劲儿给我。”

秦双双一把拍开她：“去去去，懒得理你，看把我头发都弄乱了。”

王云丽哈哈哈地笑，把自己的头低下，伸到秦双双面前：“那你揉我的脑袋，把我头发揉乱。谁让你那么聪明呢？就想沾沾你身上的聪明劲儿呀！”

秦双双无语，可拉倒吧！她这可不是聪明，不过是照搬后人的套路。

瞅着她们两个闹腾，张德文在一旁笑：“丽丽！你是姐姐，不能总欺负双双，她是妹妹，要好好爱护。”

秦木却说：“丽丽说得没错，妹妹就是聪明，啥事到她手里都能给整得明明白白。

我那商场也是妹妹提议干的，就怕别的生意被人欠账，拖垮了一家大小积极向上的自信心。不欠账，也不用向人要账，闹出矛盾。”