“这家汤包是正宗的‘骥江汤包’做法，里面蟹黄份量很足，加点醋会更鲜。”

没有回答赵飞燕的疑问，张浩南依然只是给她介绍来此处的理由。

这年头大闸蟹的价格还没有飞天，本地也没有狂吃螃蟹的习俗，所以蟹黄的成本，此时对老板而言还没啥压力。

等到大闸蟹也开始搞品牌产地的时候，老板主打的汤包已经变成了鲜肉汤包……

“哇，像小笼包一样。”

用吸管吸汁水，然后再挑开一层面皮，里面蟹黄金红成块，对水乡的人而言，这是难以抗拒的诱惑。

“好吃。好鲜啊。”

“小心烫。”

说话间，两碗面已经上了桌，赵飞燕瞄了一眼，刚想说两个人吃不完，但一想到张浩南的胃口，顿时又闭了嘴。

热气腾腾的美食，吃完之后整个人暖洋洋的，有一种衣食无忧的丰足幸福感。

唏哩呼噜大口吃面，卤汁相当到位，牛肉更是扎实，不加牛肉三块钱绝对超值，加了也不过是八块钱。

夹了一块肴肉，味道不如润州的口碑老店，但还是那句话，用料扎实，老板没有顶级的手艺，可用了顶级的心意。

而且不是特别的嘴刁，这也绝对是合格的美味小吃。

“加一点点醋，再尝尝。”

拿起醋碟，浇在了汤包内，张浩南看着赵飞燕咬了一口，刹那仿佛眼睛有了光，原本的大眼睛，此刻亮晶晶的。

什么都没说，眼神是最高的评价。

“香醋摆不坏，肴肉不算菜，面锅里面煮锅盖……等以后来建康读书，我带你去隔壁润州吃正宗的。”

“我这也是正宗的！”

戴着帽子裹着围裙的老板一脸不服地站在不远处的过道中，“绝对正宗！”

从后厨出来透口气，也不是故意偷听，摸了一半的烟都重新塞了回去，然后对张浩南再次说道：“我这肯定正宗的！”

“哈哈，正宗正宗，是我说错话，老板不要见气。”

“嗯。”

一脸不服的老板点了点头，往外走了两步，又扭头再次说道，“真是正宗的！”

吭哧！

赵飞燕被这老板逗笑了，刚咬了一口面，差点全部喷出来。

“……”

老板十分无语地走了出去，然后蹲到角落中抽烟，嘬了一口还往里面张望，嘴里还嘀咕着什么。

不一会儿，又有客人进来，他赶紧掐了烟，然后用手拍打着烟气，又将抽了半截的烟小心翼翼地放在角落石墩上，等过一会儿，还要回来接着抽。

进厨房的时候，老板瞄了一眼张浩南的桌子，然后进后厨洗了手，又切了一盘肴肉，然后喊道：“桂芬，上菜，小年轻那一桌的。”

“肉上过了。”

“我请的。”

“……”

老板娘也是无语，但还是将肴肉端了过去。

“老板，我没有……”

“送的。”

老板娘小声地说话，唯恐被别的客人听到。

“谢谢啊。”

“不客气不客气，以后也常来啊。”

等老板娘走了之后，赵飞燕十分好奇：“为什么送啊？”

“可能看你长得漂亮。”

“……”

赵飞燕顿时又红了脸，悄悄地瞪了一眼张浩南，然后就听他小声地笑着说道：“这老板就是这性格，可以说他做的不好吃，但不能说他做得不正宗……”

“为什么呀？”

“不好吃是他手艺不行，不正宗那就是他用料不行……”

张浩南笑了笑，“这样是不是觉得这老板还行？”

“那的确是还行。”

赵飞燕点点头，心里也觉得，这也算是很有坚持和操守了吧？