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….

厨房这里,家里人全部都围了过来,一个个眼巴巴的盼着顾卿快点过来。

「春花冬梅你们先把所有的青蛙杀了,把皮剥了,我示范一遍,剩下的你们来!」

青蛙味道是一绝,上一世顾卿还只是小时候吃过,后来吃的人太多,硬生生把青蛙吃成了保护动物。

顾卿准备做一个泡椒青蛙,一个碳烤青蛙,一个紫苏青蛙。

「夏竹,你去买一节大肠回来处理干净。」

顾卿指挥刘嬷嬷将藕尖洗干净斜切成段,泡在淡淡的盐水之中,然后准备配料。

之前种下

的辣椒已经长出来一大片,个个个大红艳,顾卿随手摘三四个过来切碎,再准备小葱和大蒜。

锅子里放油,调料倒下去爆香,把大肠放进去爆炒放酒去腥以后再把藕带倒进热锅里,翻炒一下下就可以了,然后加醋进去,得多放点儿才好吃……

灶房门口围满了人,顾诺吞了吞口水,长姐已经好久好久没亲自指挥刘嬷嬷做好吃的了,这次的藕尖肯定超级好吃,他已经闻到香味了……

酸辣大肠藕尖出锅了。

雪白的藕带,点缀着红色青色的辣椒,再配上大肠,酸辣的气味蔓延着,令人食欲大开。

接下来就是指挥刘嬷嬷做三种青蛙,除了碳烤的,其余都剁成块,先把青蛙肉全部放锅里过油炸至微黄捞出备用。

接下来的步骤就比较简单,先把配菜热油炒香,再把青蛙肉倒进去放酒去腥,稍微闷煮一会,干锅蛙就可以出锅了。

厨房里香气四溢,馋的众人口水直流。

最后的碳烤青蛙也烤好了。

顾卿拿出几个个盘子,每个菜式都夹了小半盘子出来:「诺诺,你送去给阿爷阿奶尝尝鲜。」

大家日子都过好之后,她已经很久没让顾诺给老屋送吃食了,肉食不再是难得吃到的美味之后,就可以吃点新鲜东西换换口味。

顾诺跑得很快,瞬间就回来了。

先桌子上的藕带很受欢迎,酸酸辣辣,脆甜可口,十分开胃。

「长姐,这道菜也太好吃了!」顾诺连酸辣的汤汁都倒进自己碗里了,意犹未尽的说道,「咱们酒楼是不是也可以推这道菜,肯定很受欢迎。」

顾卿摇头:「酒楼待客量太大,藕尖怕是不够用。」

过度抽藕尖,会影响莲藕产量,得不偿失,但光是自家人吃,百亩藕塘生产出来的藕尖也根本吃不完,藕尖若是不及时抽,密度过大,也会影响莲藕长大。

或许可以限量供应,这事儿交给余安来安排了。

「长姐,我觉得这青蛙肉比藕尖还要好吃。」顾钰一个口味尝了一口,最后停留在碳烤青蛙上。

「长姐,这个碳烤的最好吃!外焦里嫩,又入味,咬一口之后根本停不下来!」

众人本来对相貌丑陋的青蛙有些抵触,不太敢吃,但见顾钰极力推荐,加上又是顾卿亲自指挥做的,纷纷伸了筷子去夹。

原本抵触的心,在蛙肉送到嘴里的那一刻,所有人都开始争抢起来,你一块,我一块,几大盘子很快吃了个干净,就连剩的汤汁都被用来拌了饭。

余安跟杨沛两人对视一眼,都从对方眼里看出了商机。

果然不管什么东西在郡主眼里都能变废为宝!

九天揽兔

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