“换而言之,定价太贵,那我们也会失去消费力较低的客人。”
“若想挣更多的钱,人分三六九等,我们也把火锅分三六九等,每个阶层人士都会找到属于他合适的饮食,我们客人群体增多了,钱财也会增多,这是短期敛取钱财最好的方法。”
“虽然会让一些吃不起高级调料火锅的人愤恨,可那是他们的事情,谁让他们没钱呢?或许……还会因此产生挣钱动力?”
“这……”亲卫有些无法理解过来。
和珅笑道:“殿下既然想短时间获取大规模银子,分级制是最好的,我们的调料品总数量支撑的起分级,虽然会惹人诟病,但谁让我们垄断呢?”
“好了,去做事吧。”
亲卫迷迷糊糊被推走。
虽然自家老板说的很有道理,但熟悉他的亲卫感觉,老板其实只想挣钱,殿下培养起来的口碑什么的,他是不在乎?
也不知道,是不是错觉。
…………
下午。
楚河酒楼开业了。
此次新增菜品,火锅。
原本只是小部分百姓捧场,并且还有一些因为分级制离开了,但留下的人,刚吃下第一口火锅,便被这绝世的美食吸引了。
这调料,
还有沙茶酱、花生酱……
应有尽有,各种神奇又好吃的调料,应接不暇。
给肉染上那么一点,再往嘴里送,那真是绝世美味噢。
皇亲国戚,怕是也没吃过如此绝味吧!?
如此绝味。
一传十,十传百。
这家沉默几年的楚河酒楼,第一次……迎来火爆!宾客满堂座无虚席,甚至还有客人在楚河酒楼外排起长队!!
短短半天。
收获钱财,几乎是整家酒楼三个月收益。
这还只是半天!!
并且火锅刚开业,声势还没有打出去。
酝酿一天。
只怕明天后,楚河酒楼,收益会更加恐怖!!
…………
博陵崔氏。
主府。
“嘭!!”
上好茶杯,摔碎在地。
然而。
却无人问津。
大堂里许多崔氏族人,跪在地上,不敢抬头哪怕是一眼去看那发怒之人。
“谁能说说,这楚河酒楼,为何如此火爆?”
“老夫听你们说过,楚河酒楼随装修全长安城第一,楼层第一,但……其酒楼掌柜,是庸才也!!”
“可是为何,今日我崔氏朱雀街几家店铺,生意惨淡成开业以来最惨!难道……只因他楚河酒楼的火锅?!”
“这火锅,又到底是什么鬼东西!!”
博陵崔氏家主极为愤怒。
饮食这一块,一向是他们家主业。
在长安城无世家能及也。
今日朱雀街几家酒楼亏损,那是小事,是小钱。
可这只是个预兆。
怕就怕在,那楚河酒楼借此,一步步蚕食饮食市场啊!!
他这是在忧心未来,愤怒即将被抢走的市场份额。
“家主,此为火锅,是我命人带回来的,那楚河酒楼小二也不阻止,听他们说……这叫打包?”
“如今,火锅已按照楚河酒楼同等制作完成,还请家主过目。”
有家卫搬来一口大锅。
分有鸳鸯锅和清汤锅,里头肉食与素食皆熟,冒着热气。
还有另外几名家卫,端着许多调料品,有沙茶酱、花生酱、耗油……