欧阳风笑道：“明清时期这两个朝代可以说是青花瓷器达到鼎盛又走向衰落的时期，明永乐、宣德时期是青花瓷器发展的一个高峰，以制作精美著称，清康熙时以五彩青花使青花瓷发展到了巅峰，清乾隆以后因粉彩瓷的发展而使得青花瓷逐渐走向衰退，虽在清末时一度中兴，最终无法延续康熙朝的盛势，所以总的说来，这一时期的官窑器制作严谨、精致，民窑器则随意、洒脱，画面写意性强，从明晚期开始，青花绘画逐步吸收了一些中国画绘画技法的元素。”

顿了顿欧阳风继续说道：“当然如果细致去说，这明代初期的青花瓷很有意思，明初的青花器有大小盘、碗、梅瓶、玉壶春瓶等，所用青料以国产料为主，也不排除有少量进口料，青花发色有的淡蓝，有的泛灰，前者有一部分有晕散现象，纹饰布局仍有元代多层装饰的遗风，题材也变化不大，但许多细节已有变化，”

说到这里，欧阳风起手将身后对于一个木制架子上的一件青花瓷器拿下来然后指着上面的青花图案说道：“比如这蕉叶的中梗留白，花瓣留白边较之元代更明显清晰，你在看这牡丹叶子缺刻部位较深，不如元代的肥硕，菊花绘成扁菊，花芯以方格纹表现。”

欧阳风又拿起另一件青花瓷器，这件青花瓷器上构图为龙纹。

“再看这件的龙纹，龙纹仍是细长身，但除了三、四爪外，已出现五爪，爪形似风轮，气势不如元龙凶猛矫健，辅助纹饰的如意云头由元代的三阶云改为二阶云，莲瓣纹内多绘佛家八宝，而元代多绘道家杂宝。”欧阳风笑着说道。

说完之后将两件青花瓷顺手给了萧章，让萧章结合图案去观看。

“像是碗、小盘多绘云气纹，仅绘于器物外壁的上半部，器物底足多平切、砂底无釉见窑红。未出现年款，带款的器物也是极少的，当然，到了明代永乐宣德年间，青花瓷器呈现出了较高的工艺水平，此期所用青料，以苏麻离青为主，这苏麻离青知道吧？”欧阳风问道。

萧章点了点头说道：“苏麻离青还是知道的，苏麻离青属低锰高铁类钴料，青花呈色浓重青翠，色性安定，因为苏麻离青含铁高而含锰量低，在适当的火候烧造下呈现出蓝宝石般的鲜艳色泽，还会出现银黑色四氧化三铁结晶斑，即“铁锈斑痕”，而且据说这苏麻离青还是砒霜的原材料。”

萧章说完，欧阳风点了点头说道：“不错，苏麻离青这种钴矿石，最早是来自伊拉克萨马拉地区，当然我国很早用来提取砒霜，而且刚刚你提到的铁锈斑痕，也很有道理。”

顿了顿欧阳风继续说道：“也有部分国产青料比如这石子青，回青等！但即便是国产料，发色也相当好，器型有盘、碗、壶、罐、杯等，尤其是出现了一些僧帽壶、绶带扁壶、花浇等非汉文化的器型，反映了这一时期与外域、外族的文化交流与融合，纹饰多见各种缠枝或折枝花果、龙凤、海水、海怪、游鱼等，胎质较以前细腻致密，釉质肥润，多见橘皮纹，两朝的器物相比，永乐的器型较轻薄、秀美，青花发色较浓艳、铁锈斑痕更重，纹饰较疏朗，描绘更细腻，底釉较白，器物多无款，仅见永乐年制四字篆书款，宣德器器体较厚重，纹饰较紧密，底釉略泛青，带款器较多，有四字或六字年款，并有宣德款布全身之说。总的说来，宣德青花数量大、品种多、影响广，故有青花首推宣德之说。”