【忠犬也有小心机】

有了蒸馒头的经验, 黏豆包做起来就熟练多了。

最关键的一步是团豆馅。

苏页用的是赤豆, 俗称“红小豆”, 与有“相思子”之称的红豆并不相同。

赤豆不易煮软, 需提前浸泡一夜再煮上半个时辰, 然后从锅里捞出来，上屉蒸——这样做出的豆馅口感绵软, 水分少，包到面皮里沙沙糯糯, 不会将面皮浸得疲软。

煮豆的水不必扔，当作汤喝，据说可以消肿解毒、通肠润便。

若想将豆馅打成豆沙, 需要去皮，更繁琐些, 苏页干脆省掉这一步。

绵软的豆子拌上红糖, 颗粒分明，同样香甜可口。北方的豆包大多是这种, 只有那些图省事的店家才会直接买豆沙用。

据说有皮的豆馅比没皮的豆沙营养更丰富。

苏页暂且信了。

苏青竹就像能闻见味儿似的，黏豆包刚一出锅就牵着小豆子来了。

后面还跟着一只肥肥壮壮的大白鹅——说起来, 大白最近身材这么好, 多亏了虞峰地里的萝卜缨。

大白鹅吃了苏页的馒头，似乎是记得他了, 当苏页靠近它的时候, 它依旧平静悠闲, 不会大声鸣叫。

苏青竹嫉妒得要死, “我认识这只蠢鹅这么多年，它见了我还不是照样凶！凭啥呀？”

苏页笑而不语。

鹅很聪明，可以像狗狗一样看家护院，也能分辨善意和恶意，并且极重感情，这一点可比某些人类要好上许多。

小豆子两只手抓着黏豆包，吃得小脸红扑扑，苏芽儿追在他后边嘱咐，“吃慢些，小心积食。”

“嗯嗯，晓得了。”小家伙表面应下，回过头去继续大口大口地吃。

苏芽儿只得小心看护着，生怕他噎着。

苏青竹又嫉妒了一发，没好气地说道：“对了，姑母让我问问你小嫩芽的生辰，到时候摆上两桌，将他认下。”

苏页一愣，“大娘想好了？”

苏青竹撇撇嘴，“早就想好了，单等着你松口。”

“具体日期我也不知，得问芽儿自己——我没意见，看芽儿的意思。”

“小嫩芽能有什么意思？还不是听你的。”

苏页瞅了他一眼，好笑道：“我怎么听着你这口气有点酸？”

苏青竹顿了顿，快速看了苏页一眼，语气有些不自然，“你说，人们是不是都喜欢乖巧的双儿？”

苏页一听，险些笑出来——中二少年这是有心事了？

苏青竹瞪眼，“不许笑！”

苏页以手握拳，轻咳一声，一本正经地说道：“不是。”

苏青竹眼睛一亮，“我就说嘛，连张弓都拉不开有什么好……”说完又有些不确定，再次看向苏页，“你没骗我？”

苏页似笑非笑地看着他，问道：“你觉得我‘乖巧’吗？”

苏青竹皱着脸，想了许久，才摇了摇头，“看着白白嫩嫩，其实心里黑着呢！” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页