如果是位餐的话，只需要坐在那里，有服务人员挨个开始上菜，如果贵宾觉得好吃的话可以多吃点，觉得不合胃口的话，服务人员就会将这味菜端走，继续下一道。

但是在国宴中，一般不会采用位餐的方式来就餐，最多只是分餐，如果只是国内的一些国家级会议之后的就餐，那基本上都是按照‘四菜一汤’的标准来吃饭。

人多的话，酌情加菜，主打的就是一个：绝对不浪费。

所以在观看了许许多多的国宴之后，苏辰睁开眼看着天花板，思绪也飘到了外太空。

“说到底终归只是吃一顿饭，也就是有人因为就餐者身份的不同，给这些饭冠以各种名号，国宴什么的听起来很高大上，但实际上真的就很好吃吗？”

以前做主播，苏辰是真的去过人民大会堂吃饭。

如果非要说的话。

那里的餐品，口感和味道甚至还比不上那些一二线城市的头部酒店，毕竟那些酒店的后厨，也大都是国宴师傅掌勺。

而且人家是真的凭口味来做生意的。

“所以这次所谓的国宴，并不是因为有什么会议之类的东西，因为重点在于美食交流，所以宴席本身就是重点。”

“那么...”

恍惚间，苏辰似乎寻找到了这次宴席的真正意义。

那就是：美味，绝顶的美味！

“总理的指示当然要铭记在心，虽说这次的考核事关之后的国宴评选，但也绝对不能铺张浪费，不能哗众取宠，要把所有的注意力和重心都集中在菜品本身的质量上。”

这只是一次评比，苏辰还相信，等到那天真的到来的时候，协会不可能坐视不管。

起码在菜品的选择方面是会给点提示的。

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苏辰当即在脑海中打开中华名菜谱开始翻阅起来。

四菜一汤并不是说就简陋，就上不了排场，只要做的好，苏辰相信就算是四菜一汤，也能让人流恋往返。

这次的评比人员大都来自京城。

京城人的口味这些年变化很大，因为京城这地方本身就聚集了来自全国各地的美食，他们在就餐的选择上非常的多样化，不管是接受程度还是偏好方向都很好拿捏。

“但还是要以淮扬菜为主。”

翻阅菜谱的时间总是过得很快，直到晚上接近十点的时候，凌舒屿和方长总算是到了京城。

见到苏辰的第一时间，方长膝盖一软就差点跪下。

“苏老板！这种单子您都能给我，以后您可就是我的再生父母了！”

苏辰有点懵，“不是...你这干嘛啊？”

方长激动的抓着苏辰的胳膊，“以后，我方氏肉业的招牌下边儿就能加上一句话！国宴指定用肉！” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页