这么看来，吃饭的地方是有点‘凑合’了，但大家都没什么意见，也就没啥好说的了。

卢永亮撇撇嘴没有说话，心里却是万分感慨。

‘美味来定律’一向很准确，所有人第一次到美味来，都会选择在后厨吃饭。

就特么很奇怪！

苏辰继续开始自己的工作。

只看他先是把灶开到猛火，但是灶上并没有放什么锅之类的厨具。

王文全的眉头已经开始皱了起来。

总感觉这苏老板就是在故弄玄虚，一会儿量筒，一会儿开空灶的，这到底是想干啥啊？

他刚要开口问问。

只见苏辰拿来一个半圆勺子，之后往里滴了几滴鸡油。

铁勺在猛火上略微烤了一下便离开了火焰，手腕轻抖，将那少许的鸡油均匀的滑在勺子的内壁之上，随即便是把一个备好的量筒拿来，直接将里边儿的蛋液全部倒入勺内！

手腕依然是刚才的动作，只是抖了抖，勺内的蛋液便是非常均匀的涂抹在了内壁之上，苏辰的右手没有一刻的停留，几乎就是在抖动结束之后，便立刻将勺子再度放回猛火之上。

也就两秒钟的时间，勺子便又离开了猛火。

众人的眼睛是一刻也离不开那柄勺子，虽然时间很短，但猛火之上的高温让勺内的蛋液几乎是瞬间便凝固了起来！

而苏辰，这时又把旁边一个小盆拿来，用小勺子从盆里挖出一些青色的馅儿放到勺中凝固的蛋液之上。

“那是虾馅吧？”李文奎低声道。

王文全点点头，“看的出来，是用河虾做的馅儿料，但是用了什么调味品猜不出了就。”

这都是提前准备好的食材，当时怎么调制的自然是已经看不到了。

虾馅儿放到勺中之后，苏辰又拿来一双筷子，动作很是小心的沿着勺子的边缘将蛋皮挑开一个小口子，然后又从这个口子开始，非常慢的把蛋皮点点掀起，直到半边完全覆盖了虾馅儿之后。

筷子在蛋皮的边缘稍稍按了按。

放下筷子，右手慢慢的将包好的蛋烧卖从勺中拿出。

因为勺底本身就有鸡油的原因，蛋皮与勺子表面并没有黏的很紧，只要动作小心点就问题不大。

一个完整的蛋烧卖，出现在了苏辰的手中。

他将这个蛋烧卖摆放在竹蒸笼里，紧接着便开始了第二个。

第三个...

同样的动作和功夫足足反复了二十四次，才将一个蒸笼摆放的满满当当。

“这是蛋烧卖，在淮扬菜中算是比较常见的一道菜。”

王文全给老板李文奎解释道。

“哦？这道菜难度这么大吗？我记得咱们之前的菜单上也有过这道菜，只不过当时顾客的反应并不是很好，所以就把这道菜撤了。”

对于国宾馆所有大楼的经营情况，李文奎都一清二楚。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页