还能看到虾仁、鱿鱼、松茸的痕迹。
“我去,这就是一品豆腐啊!我还以为就是豆腐呢!”
“这也太花哨了!”
男人一改刚才不爽的态度,反而满脸兴奋。
他看向自己掀开的盖子。
在一品豆腐制作的过程中,最后要上锅蒸20分钟。
这个过程,里面煸炒的食材的味道都会往上涌。
最后堆积在豆腐盖子里。
所以,豆腐盖子虽然表面是豆腐,内部早就充满了各种香味。
男人看出盖子后面的颜色偏深,立刻就把盖子夹在自己的盘子里,先吃了再说。
至于女朋友,她有筷子,自己会夹。
男人尝了一口豆腐盖子。
咬起来的感觉十分的松软,微微一咬,汤汁就从豆腐中挤出来。
汤的味道非常鲜,非常香。
再配合着豆腐的口感。
这一口简直不要太爽!
接着,他直接夹起豆腐盖子,一整个全都塞进嘴里。
从没吃过这样的豆腐,海参、松茸豆腐,听着都觉得厉害。
女人用筷子夹起来一大块馅儿。
这馅儿也是精华。
里面有切碎的Q弹海参,有新鲜的鱿鱼和虾仁,有刺激味蕾的五花肉,还有清爽的松茸。
吃到嘴里,能感觉到多种层次的味道在舌尖上绽放。
每一口都是营养,每一口都是享受。
鲁菜本就有养生的功效,做法考究,花样多变。
所以才能被选中成为宫廷菜。
江月台的鲁菜馆格外正宗,也让普通人感受到了鲁菜的魅力。
“真的好吃!好鲜!”
“这居然是豆腐!”
女人脸上满是惊叹。
当真是好吃到哭!
这道菜毫无疑问惊艳了来吃饭的客人。
由于是必点的菜肴,所有来店铺的客人,都能品尝到一品豆腐的魅力。
江风还在后厨忙碌。
他又进入到“客人怎么这么多,做不完,根本做不完”的状态。
还好体力足够,那就一直做吧。
订单不断过来。
看到订单,江风又开始做葱烧海参。
也只能一点一点去完成了。
行政主厨张虎也在后台忙碌着。
每个人都很忙。
抽出空来的时候,江风朝着他问了一句:
“老张,还有没有认识的厉害的做鲁菜的厨子。”
“我感觉我们的主厨不太够,还想招一个。”
“别的都好说,主厨可不能马虎。”
听到江风的话,张虎略微思索,
“老板,我想想,我认识几个,我看看有没有合适的。”
说完,他又道:
“生意是太好了,确实得增加人手。”
这个时候,江风又在灶台忙碌,也没有再多说。
张虎看着江风的样子,心里暗暗赞叹。
当真是第一次见到这样的老板。
后厨属他最忙。
而且他的订单也是最多的。
年纪轻轻,坐拥一座酒楼,还是酒楼的招牌大厨。
这说出去谁信?
张虎要不是亲眼看到,他也不信。
“再拿些海参过来。”
这时,江风朝着一个小伙子喊道。
“好的,老板,马上来。”
小伙也是勤快,立刻跑出去端海参去了。
不勤快也没办法,这是正儿八经的老板。
整个后厨,哪个敢不听他的。