“你们确定江大厨在山顶上?”
山脚下,林芳遥望着青城山,问道。
她们三个人这周来城都游玩,恰好听说江风在青城山卖早餐,就把这里当做旅游第一站。
纪明明、肖玉、林芳是科技大学的学生,此前吃过江风的美食后,俨然化身江风的粉丝。
“视频都有,不少人发了。”
纪明明确认道。
“那就走,登山了!”
她们三人顺着山路往上走。
这边的山景很不错,有很多道教的亭台楼阁,不管是进去逛一圈,还是烧一炷香,都是一种不错的休闲方式。
她们的旅游路线,就是白天爬青城山看日出,去后山山顶吃个早餐,然后晚上在都江堰住一晚。
第二天去熊猫基地看看,然后回家。
路线很不错。
除了去山顶吃早餐这一条有些离谱。
但知道江风在山顶,一切都合理起来。
今天是江风在山顶摆摊的第三天,今天不做豆花,而是直接做豆腐脑。
豆腐脑和豆花有些区别。
江风正忙碌着,就见一个皮肤很白的大叔走过来,操着一口南方口音,说道:
“小伙子,来一碗豆腐脑。”
“我看你这个豆腐脑是放葱花辣椒,不要给我放这些。”
“就放些白糖就好啦!”
听到他这么说,江风回应道:
“甜口是吧,没问题,还有椰奶和芝麻糊,要不要加点。”
江风调配的调料,甜口咸口都有。
各地吃法不同。
就算是咸口,也分调料口味和卤料口味两种。
江风准备的是调料口味。
客人看到江风还有这样的准备,略有些惊讶:
“加一些椰奶好啦。”
“行,稍等。”
江风客气回道。
大哥后面还有几個客人,看到他这么吃豆腐脑,眼睛都瞪大了。
握草?
豆腐脑加白糖、加椰奶?
那是豆腐脑?
那玩意能吃?
这玩意不是加辣椒油、加香油、加葱花、加香菜的吗?
异端!
豆腐脑甜咸之争网上素来有争端。
但现实很多大叔大妈并不了解,还以为所有人的吃法都一样。
现在忽然看到,还是觉得有些震惊的。
对江风而言,他也是偏北方口味,更喜欢辣椒葱花香油豆腐脑。
但作为一名立志精通八大菜系的厨师,那就各种口味都得会做,而且都要学会品尝。
卖早点之前,江风和孙壮飞忙碌着。
孙壮飞看到江风在调配和品尝甜豆腐脑,就问道:
“老板,能好吃吗?”
“我之前试着吃过甜豆腐脑,吃一口就干呕。”
“还有咸粽子也是,我从小吃甜粽子,吃一口咸粽子就干呕。”
听到孙壮飞的话,江风一边吃甜豆腐脑,一边回应道:
“干呕是身体自我保护的本能,因为和大脑接收的信息冲突,身体以为食物有毒,就干呕了。”
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