江风的灯影牛肉又火出圈了。
尤其是在光线昏暗的地方,灯影牛肉简直就像是一盏造型精美的灯。
牛肉的味道也好。
因为是刚出锅,调料都是新鲜的,麻辣的口感会更香。
许多人拍照后,忍不住把照片发在朋友圈中,并配文:
“江老板主厨新菜,灯影牛肉,拍照太出圈了!”
很多人看到照片后,立刻评论道:
“天呐,好好看,在哪家馆子,我也要去。”
“今天过不去,明天还有吗?”
“这是一道菜?太漂亮了!”
面对这些提问,吃到灯影牛肉的人回道:
“这个每天都有,不过只有今天是江老板亲自做,后面就不知道味道怎么样了。”
看到这条回复,其他人也只能叹息一声了。
这道菜在网上还引起了不小的波澜。
许多人看到照片后,惊叹道:
“不是,这也是川菜?效果太好了吧!”
“有灯光照耀感觉确实好看啊!”
“这好像是一道非遗名菜,很早就被选中当国宴的菜肴了。”
“以前没有烤箱,做一道灯影牛肉至少风干三天,用的还都是最好的牛肉,非常稀有。现在工具齐全,普通人也能吃到。”
“今天刚去吃了,味道超级好,不愧是江老板做出来的!”
“感谢江老板,让我长了不少知识。”
江风俨然化身川菜的宣传大师。
因为有很多人喜欢,所以看到他做的东西就会去关注。
这一次,他让大家看到了川菜的另一种美。
很多人对川菜的理解,就是香辣、鱼香,还包括各种麻辣的小吃。
其实也对,但川菜作为四大传统名菜,能上国宴的菜肴也不少。
灯影牛肉偏向于小吃,造型却很美,因此被选中成为国宴。
江风晚上下班后,就回家里休息去了。
江月台的经营模式已经成熟,江风雇来的经理也是他精挑细选出来的,能力很强,不需要他过多操心什么。
酒楼完全站稳脚跟。
江风听说灯影牛肉在网上火了,许多人提到说看到了川菜的美。
江风也没觉得有什么。
各大菜系早已不需要刻意去宣扬,它们已经化作人们生活的一部分,会一直流传下去。
网上的喧嚣,也只是浩瀚海洋的一个小浪花罢了。
江风就这么在川菜馆连着做了七天的主厨。
江月台生意一如既往地火爆。
因为冬天休息了一段时间的缘故,这一周江风做的格外细致,而且感觉还不错。
到了下午时分,江风找来酒楼的负责人王亮。
王亮是他专门挑选出来的,有过酒楼管理经验,而且为人雷厉风行,做事正派。
当时也是江风找来的猎头,然后在很多人中选出来一个。
毕竟当老板,肯定要用到人。
“明天是正月十五,这儿的习俗也是吃汤圆吧。”
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