骨汤鲜虾米线:小碗18,大碗20
骨汤牛肉卷泡馍:小碗18,大碗20
骨汤汤菜:骨汤 白饼小碗18,大碗20
牛肉汤面:小碗18,大碗20
除了这些外,还可以加配菜。
米线一块五,青菜一块五,豆皮一块五,金针菇一块五,木耳一块五,鱼肉五块,牛肉卷五块。
想吃什么,全看个人。
“价格有点高,但也还行。”
“骨头汤煮出来的,肯定贵。”
“殡仪馆外面卖骨头汤,这老板很有想法。”
武伟开口对着柜台前的孙壮飞说道:“我要个骨汤套餐,大碗。”
另外两人也说道:
“我要大碗肥牛米线,要香辣的。”
“我要小碗的鲜虾米线。”
孙壮飞答应下来。
江风则是在里面开始准备食材。
此时此刻,锅里的大骨头汤已经熬制的浓白。
江风熬汤手艺极好。
所有的大骨头切开后,泡出血水,清理干净血沫,再用油煎至金黄,最后熬制出又白又浓的大骨汤。
汤里还加入了山药、枸杞增加味道。
这一碗汤,是真正的精华。
味道鲜美浓郁。
煮米线的时候,把豆干切碎炒熟,锅里加入切碎的葱姜、豆瓣酱,炒出红油。
再加入各种香料、花椒粉、胡椒粉、辣椒油。
最后加入大骨汤,加入米线,加入牛肉卷、木耳、青菜、金针菇等配菜。
熬制出来,就是精品骨汤肥牛米线。
这一碗米线,价格绝对公道。
米线充分吸收汤里的精华,变得晶莹且劲道。
整体的口感也很好。
很快,三碗骨汤就端了出来。
其中两碗是配料丰富的米线。
另外一碗是骨头汤,里面也放着配菜,还有一块熬制的发白的大骨头。
除此之外,还配了一个白饼。
三人瞬间就被碗里的美味吸引到了。
这米线看上去格外的晶莹。
三人立刻开动。
锅炉工赵强点的是香辣的大碗肥牛米线。
因为是香辣味,所以碗里是一片红油的感觉。
其中能看到葱花、青菜、豆干、金针菇、还有煮熟的牛肉片和鲜嫩的米线。
赵强咽了口唾沫。
他拿起筷子,在碗里搅拌一番,把所有的调味料都搅拌均匀。
然后,他夹起几根米线,直接塞进嘴里。
就这么一嗦。
“呼噜噜!”
米线全都被他嗦进嘴里。
瞬间,那种带着几分微辣的鲜香的味道,就在舌尖上绽放开来。
赵强整个人顿时来了几分精神。
“这,好吃啊!”
他觉得挺惊喜的。
本来没抱太大希望,就觉得能吃下去就行。
想不到,出乎意料的好吃。
米线煮的恰到好处。
一口吃下去,轻易不会断。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页