而且,江风察觉到,来这边直播的网红也有五六个。
她们就站在不远处直播着。
对着镜头,不断地说着什么。
杭洲毕竟是网红城市,网红众多,出现这种情况也正常。
现在这个地方是景区,这片区域很宽阔,容得下他们。
江风担心要是之后摆摊地点在市区,这么乱的话就有些麻烦。
希望是在正规的小吃街,有专人管理,或者是在小馆子做菜比较好。
忙忙碌碌中,一天的摆摊又结束了。
江风再一次获得一张浙菜的食谱:【冰糖甲鱼食谱】
冰糖甲鱼是一道浙菜名菜,很精致,但口味是偏甜的。
对于喜欢糖醋味的人来说这道菜很好吃,但是对于偏咸口、辣口的人来说:
冰糖甲鱼?那能好吃吗?
还不如炖一锅咸鲜味美的甲鱼汤。
江风倒是觉得正常。
萝卜青菜各有所爱,有些人饮食习惯就是偏甜口。
但对他来说也是个挑战。
就算再利害,他的喜好也是改不了的。
江风的口味偏向于北方,对甜口的菜把握就没那么准确。
幸好有系统配方,他也能掌握好用料的尺度。
江风每日闲来无事的时候,也会去杭洲各个地方逛一逛,甚至去一些知名的餐馆尝尝浙菜的味道。
他不仅是厨师,也是美食家。
摆摊卖螺蛳粉的一周结束后,新的任务还有三天才会出现。
这期间江风也能好好休息休息。
这天下午,江风来到一家私房菜的餐馆。
这个餐馆并非是热门的餐馆,甚至没有出现在排行榜单上。
他也是和几个当地人闲聊的时候,了解到这家私房菜餐馆。
江风来到馆子里,拿出菜单,菜单上什么家常菜都有。
包括糖醋里脊、鱼香肉丝这种。
对于普通小店的厨师来说,八大菜系常见的菜都会,并没有什么派系的说法。
周围的桌子上坐着的,都是一些当地的居民,在用方言闲聊着。
江风惊讶的发现,好几桌当地人,点了一道让他始料未及的菜:
西湖醋鱼。
要知道,本地人是很少吃西湖醋鱼的。
江风觉得挺稀奇。
能让本地人点的菜,那肯定是有点说法的。
于是,江风也点了一道西湖醋鱼,还点了一道龙井虾仁。
很快,菜就上了桌。
江风简单尝了尝,味道完全出乎他的预料。
西湖醋鱼很正宗,虽说鱼肉的肉质差了些,但是勾芡的汁调的很不错。
龙井虾仁也有说法,做法没问题。
这小馆子,竟有人能做出正宗的西湖醋鱼。
比景区饭店里的西湖醋鱼强太多了!
江风顿时来了兴致。
起码以他的眼光看,这西湖醋鱼能达到酒楼的标准。
稍加培训,达到正宗西湖醋鱼的水平也完全没问题。
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