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第三百一十八章 地道美食,美味铁板烤鸭!

自己摆摊的时候没有人负责管理,有些人甚至想往餐车上走。

现在场面正规,大家有秩序的排队或者围观,江风可以把注意力都放在美食方面。

卖粉的这一天,能够感觉到人们明显比昨天更加的高兴。

看来还是得多做。

吃的人多了,喜悦的气氛才会更浓厚。

“江老板,明天做什么?小吃还是宫廷菜?”

这个时候,排在队伍最前面的客人忍不住问道,看上去很是期待。

“是小吃,还是常见的美食。”

“好多人在直播间留言,希望做一些大家都能学,或者都能吃到的美食。”

“接下来几天都是做小吃。”

“等到最后,可能做一道特殊的菜。”

江风回应道。

听到他这么说,客人点点头,

“小吃好啊,能吃到。你做的宫廷菜排队人太多了,大家为了排在前面,都快打起来了。”

江风只是笑笑,也没再回应,毕竟这种事没法说。

今天的摆摊很快就过去。

结束之后,有两个负责打杂的员工现场收拾卫生,江风带着孙壮飞还要去准备明天的食材。

每一天都是新挑战。

这才是他的做法。

两人离开的时候,孙壮飞也问道:

“老板,明天做什么?”

闻言,江风回应道:“做一道长纱经典小吃,茶油铁板烧鸭。”

“湖楠这个地方,鸭子的做法很多。”

“和京都烤鸭、楠京烤鸭不同,这边的酱板鸭、铁板烧鸭、周黑鸭之类的很火。”

“明天我就做一道铁板烧鸭。”

“这种烧鸭做出来,鸭皮脆脆的,滋滋冒油,鸭肉还带着香浓的汁水,味道会非常的不错。”

听到江风这么说,孙壮飞的口水不自觉的分泌出来。

光是听着都觉得好吃。

江风依然很淡定。

即便他现在在网络上异常的火爆,但他总是保持平常心。

该做什么就做什么。

这一点说起来容易,但是做起来很难,甚至几乎没有人能做到。

毕竟,很多人火了之后,或者赚到大钱之后,怎么都会飘一些。

铁板烧鸭的准备工作,就是要准备很多只烤炉里烤好的鸭子。

市面上的铁板烧鸭,价格都不贵,甚至可以说比寻常的鸭子价格都要低。

一方面是因为用的鸭子品种不太好,另一方面是制作过程中,比较值钱的鸭脖、鸭翅、鸭舌都已经被分出去了。

江风提前联系好一个烤鸭店,直接把烤鸭店租下了。

不仅把烤鸭店租下,还把烤鸭店的员工带着老板全部租下。

简单说,就是这个烤鸭店今天就为江风服务。

江风亲自买来鸭子,带着大家一起做烤鸭。

他来到烤鸭店后,第一时间就问:

“鸭肉腌制好了吗?” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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