几乎每个地方都有。
这也侧面说明,煎饼和鸡蛋灌饼真的好吃,受众极大。
当然,不同人做出来的味道肯定是不一样的。
江风学习到食谱后,暗自琢磨。
“煎饼的做法大同小异,影响味道的,应该是原材料。”
“比如面糊,新鲜的面糊摊出来的煎饼,和放置时间长的面糊摊出来的,口感肯定不一样。”
江风对食物的研究很深。
他知道怎么才能让食物达到最好的味道。
孙壮飞已经回川菜馆去了,他现在很喜欢在川菜馆上班,江风也没打算再叫他。
摊煎饼的事情,一个人就能做好。
而且,现在孙壮飞也能被人认出来,都知道他是江风的助手,体貌特征异常的明显。
要真带着他去摊煎饼,都不用别人说什么,立马就能被人认出来。
更何况,谁摊煎饼带助手啊!
这不纯纯此地无银三百两吗?
干脆自己来。
江风做好打算,就开始准备相关事宜。
系统贴心的连三轮车都准备好了。
江风租下一个小院子,厨房里面的工具都齐全。
长沙这边,农家的小院还是挺多的。
在没人的地方取出三轮车,江风又稍有些无语。
“不是,人力的啊。”
“好歹配个电动三轮吧!”
他倒也能接受。
毕竟摆摊的地方离这不远。
江风摆摊的地点,在橘子洲头入口处。
他也想在橘子洲头里面摆摊,但是规定不允许啊!
长沙算是对小摊很宽容的城市了,到处都有摆摊的,烟火气息十足。
橘子洲头是因为内部有规定,属于是风景区,得谈合作。
江风这次打算低调做事。
于是,准备好面糊、鸡蛋、鸡柳、火腿肠各种配料等等。
江风就打算去摆摊了。
他自己配出来的面糊,有系统的食谱,糊出来的面饼更加的软糯。
鸡柳也是经过精心制作的,比一般的鸡柳味道更好。
火腿就是普通的双汇火腿肠,客人要的话就加在煎饼里面。
顺便买了十几包卫龙辣条,小份的那种,有些客人喜欢在煎饼里加卫龙辣条,也是一种新鲜的吃法。
早上九点左右,江风骑上三轮车,就奔着摆摊地点而去。
一路风景很不错。
要说有什么欠缺,大概就是去的路上有一个大上坡,得站起来蹬才能上去。
此时此刻。
路上,一对情侣坐在车里上班,看到了旁边江风蹬三轮的一幕。
“现在的小摊这不容易,早上就出来卖煎饼了。”
妻子感慨道,一时有些心疼人间疾苦。
“这人看着挺年轻,年纪轻轻不找点正事做,就摆小摊,没什么发展的。”
丈夫则是不屑的吐槽道。
“摆摊怎么了,好多人摆摊月入两三万呢,而且那个特别火的江老板,不就是摆摊做起来的吗?”
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