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第三百三十九章 家有一老,如有一宝!

还好江风会做,为中餐厅避免了一次争端。

很快,扬紫就出去说了这件事,事件很快就平息下来。

所谓左宗棠鸡,说白了就是鸡肉版的糖醋里脊。

酸甜口,肉裹上面糊,做出来就行。

对江风来说,轻车熟路。

他找来两个大鸡腿,切开,去骨去皮。

鸡腿肉是最嫩的,肉质富有弹性,口感最好。

“江风,讲讲这道菜吧,这一幕肯定能上镜头。”

赵莉颖在旁边提醒道。

她总是在帮着江风,希望江风能多些镜头。

江风笑道:

“这也没什么,左宗棠鸡很好做。”

“这道菜和左宗棠没什么关系,纯粹是一个华人去了国外,随便起了个名字。”

“最早出现在华夏宝岛,然后流传到了美国和欧洲,非常受欢迎。”

“就是把鸡肉切块,然后准备一些辣椒、蒜末。”

“接着,就是腌制、裹面糊、油炸。”

江风开始忙碌。

他把鸡腿肉切成小块,放在碗里,然后打了两个鸡蛋,倒入盐、料酒等调味料,用手抓拌均匀。

做菜他是专业的。

实际上这个左宗棠鸡,是江风昨日系统的额外奖励。

没想到今天就用上了。

这道菜毕竟是华夏人研究出来的,也是中餐,不过对外比较火罢了。

摄像机清晰的捕捉着江风的画面,毫无疑问,这个镜头会被放到节目中播放。

到时候还会配上“江主厨的小课堂”这样的字幕。

看着也有意思。

忙忙碌碌,很快,一盘色泽艳丽,美味诱人的左宗棠鸡就做好了。

鸡肉呈现出橘色,和糖醋里脊一个颜色,中间分布有些许土豆块,还有红色和绿色的辣椒。

整体都油光瓦亮的,颜色搭配的很漂亮。

阵阵诱人的味道散发出来,让人闻了之后不自觉咽了口口水。

赵莉颖在旁边看着,眼睛有些直。

看着就很好吃的样子。

左宗棠鸡酸甜适口,比糖醋里脊少了些酸味,多了些辣味。

确实是一道美味的家常中餐。

“成了,可以上菜了!”

江风说道。

“好,我端出去。”

“锅里不是挺多吗,少留两块,咱俩吃点。”

赵莉颖小声说道,带着几分笑容,偷偷摸摸的样子还挺可爱。

“行,其实我也想尝尝。”

江风点点头。

一盘左宗棠鸡被端了出去。

外面的客人正着急的等待着,看到色泽艳丽,油光瓦亮的左宗棠鸡端上来,立刻兴奋地喊道:

“就是这个!就是这个!”

“这个就是左宗棠鸡!”

“我就说有!”

“这可是正宗的中餐!”

他也是为了在朋友面前装一下自己尝吃中餐,所以才会认定有这道菜。

实际上外国人理解的中餐,和华夏正儿八经的中餐,还是有一些区别的。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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