“颜娘子，这不是天黑凉快嘛。你们那泥鳅干，卖得真不错，你们送的那凉茶，客人也喜欢。”

玉秀一开口，钱掌柜已经不敢拿她当孩子看了，直接称呼颜娘子，连“小娘子”称呼都不叫了，“那凉茶，要是能卖，我按中等毛峰的价格买怎么样？”

他说完，想起这到底是孩子，哪知道什么毛峰的，正想解释一下中等毛峰这茶卖多少价钱。

玉秀已经接口道，“钱掌柜，我们那凉茶，虽然没上等龙井金贵，但是，那茶却是几道工序做的。真说起来，比做泥鳅干还费工夫。那茶叶，您要是让我拿几斤，是真拿不出来啊。”

钱掌柜一愣，拿上等龙井做比，这是嫌自己按中等价钱给，给的太低啊。

不过，那茶的确不一样，从来没喝过，他不由说道，“颜娘子，您这茶好是好，可只有夏天喝才合适。”

只能卖一季，若是进价太高，砸手里怎么办？

“钱掌柜，其实这茶有个名字，名叫两宜茶。取自寒暑两相宜之意，这茶夏日放凉了喝消暑开胃，冬季喝热茶可暖胃活血。”

玉秀娓娓道来，谈了一番茶性药性，几个人听得一愣一愣的。

末了，钱掌柜只觉得汗颜，自己刚才开的那价，真是贬低了这茶的身价。

他还得赶回镇上，也不拐弯抹角了，“颜大郎，大娘子，我这次来，是想跟两位订个长约，买你们做的泥鳅干和凉茶。价钱方面，好商量。你们先看看，这是买泥鳅干的价。”

他先递过一张纸，玉栋伸手接过，颜庆江伸头一看一个字都不懂，又窝回椅子里了。

玉淑和玉梁认识几个字，可通篇还是看不懂的，他们就看到二十文三个字。

玉栋和玉秀两个细细读了一遍，这合约上，写明今年玉栋他们制作的泥鳅干除了自用之外，都得卖给五味酒楼，五味酒楼按二十文一斤的价格收购，送多少收多少。

这价钱，是昨日的两倍，的确是高价了。

泥鳅至少可以捉到八月末，按每天卖四斤算，他们卖个六百文钱呢。若是泥鳅多，钱还能更多。

二十文钱，买只老母鸡都绰绰有余。

玉栋看玉秀对自己微微点头，知道大妹妹是愿意的，“钱掌柜，这合约我们答应。”

玉秀跟了一句，“钱掌柜，我们除了自己吃，还会亲戚馈赠送点，这个得算在自用里。”

“那当然，那当然。”钱掌柜一张弥勒脸，笑得见牙不见眼，“颜大郎，既然说定了，那就这里签字吧。”

“我去拿笔。”玉梁高兴地跑进屋里，把宝贝的笔墨砚台拿出来，将墨磨得浓浓的，毛笔蘸好墨汁，递到玉栋手里。

钱掌柜看玉梁磨墨的手势，刮目相看，没想到这四个孩子，居然都是识字的啊。

庄户人家的孩子，别说女儿，就算是儿子，也不是人人认字的。能认得自己名字就算难得了，大多人都是大字不识一个。

因为大多人觉得，学字得交束脩，还费工夫，反正学了也考不上秀才举人。有那学字上学的工夫，还不如帮家里多干点活实在。