随着一声锣响。
场上响起了密集的笃笃笃声,像是几百面鼓在轻轻的捶响。
安茉儿刷刷刷地去掉萝卜皮,然后左手按住食材,右手持刀,用直切法开始快速的切片。所谓的直切法,是刀身紧贴着左手中指屈起的第一届指关节,一刀一刀垂直切下,着力点要布满刀刃前后,力量一致。
这种切法一般用于质地脆嫩地食材。
“好快……”采薇低呼出声。
没想到安茉儿的速度如此之快,她手里的刀已经快到只能看到残影。
远处围观的人是看不到细节,但听得满场笃笃笃声,就觉得很震撼。
大厨就是大厨,这刀工是长年累月练出来的。
安茉儿丝毫不受外界的干扰,心里只有自己的节奏,一气呵成。
啪……
就在安茉儿放下菜刀的同时,身边的官兵迅速举起了菜刀。
第一。
云瑶兴奋地摇着采薇的手臂:“第一第一,安茉儿是第一个完成的。”
两边棚子里的贵宾见到安茉儿的旗子举起来,有人高兴的欢呼,有人低声咒骂。
纪云亭开心地和秦钊击掌庆祝。
不远处有人嗤鼻:“别高兴的太早,不是谁快谁就赢。”
纪云亭不以为然,到现在这些人还在酸,等会儿被打脸可别怕疼。
李承宗暗松了口气,他怕有人给安茉儿使绊子,可是亲自安排了官兵给安茉儿举旗,这种关键时刻,相差一丝一毫都不可以。
紧接着林天一的旗子也举了起来。
然后陆陆续续地旗子纷纷举起。
一旦切完,官兵就会举起小旗子,表示参赛者完成。
这一关的评判标准是厚薄均匀的情况下,看谁切的更薄,薄厚相当难以分出胜负的情况下就看谁的用时更短。
随着一声锣响。
场上响起了密集的笃笃笃声,像是几百面鼓在轻轻的捶响。
安茉儿刷刷刷地去掉萝卜皮,然后左手按住食材,右手持刀,用直切法开始快速的切片。所谓的直切法,是刀身紧贴着左手中指屈起的第一届指关节,一刀一刀垂直切下,着力点要布满刀刃前后,力量一致。
这种切法一般用于质地脆嫩地食材。
“好快……”采薇低呼出声。
没想到安茉儿的速度如此之快,她手里的刀已经快到只能看到残影。
远处围观的人是看不到细节,但听得满场笃笃笃声,就觉得很震撼。
大厨就是大厨,这刀工是长年累月练出来的。
安茉儿丝毫不受外界的干扰,心里只有自己的节奏,一气呵成。
啪……
就在安茉儿放下菜刀的同时,身边的官兵迅速举起了菜刀。
第一。
云瑶兴奋地摇着采薇的手臂:“第一第一,安茉儿是第一个完成的。”
两边棚子里的贵宾见到安茉儿的旗子举起来,有人高兴的欢呼,有人低声咒骂。
纪云亭开心地和秦钊击掌庆祝。
不远处有人嗤鼻:“别高兴的太早,不是谁快谁就赢。”
纪云亭不以为然,到现在这些人还在酸,等会儿被打脸可别怕疼。
李承宗暗松了口气,他怕有人给安茉儿使绊子,可是亲自安排了官兵给安茉儿举旗,这种关键时刻,相差一丝一毫都不可以。
紧接着林天一的旗子也举了起来。
然后陆陆续续地旗子纷纷举起。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验来自爱网。