当赵曳夫让麾下官员去搜集归昌城所有兔子的时候,这些官员全都是一头雾水,当得知李安提出养兔子救灾,他们更是连连摇头,觉得李安也太异想天开了,现在,他们这里都火烧眉毛了,养兔子哪里来得及,他们最迫切需要的是粮食,这也是他们唯一能够想到的解决危机的办法。
不过,这毕竟是赵曳夫亲自下的命令,他们作为下属不得不遵守,就算不理解他们也不会说什么的。
运气总的来说还算不错,经过这些下属官员的搜集,上千只可爱的兔子出现在了王宫之中,这些兔子的种类比较多,有好多都是稀有的宠物兔,也有一些是百姓家养的肉兔,因为城外山贼活跃,他们并不敢去城外割草,所以,兔子的数量始终维持在比较低的数量,多了就卖掉,或者杀之果腹,哪怕是母兔子也不例外,毕竟,他们能从城内获取的青草就只有那么一点,又如何多喂养兔子,他们也没有足够的场地。
李安小时候也曾养过兔子,但数量从来就没有超过一百只,因为只要数量一多,一家人的精力就受不了了,家里也没有那么大的地方安置过多的兔子,若是强行在一个狭小的空间内暗访过多的兔子,则肯定会引起疾病,然后,一窝兔子全部死亡,想哭都找不到地方。
要是专门建立一个养兔子工坊,则这些难题就都可以解决了,不过,在正常的年份,老百姓的肚子是吃得饱的,而兔子肉的价格肯定比粮食要贵一点,如此,销量肯定不会特别好,而一旦销量受阻,来年自然就没有人愿意养兔子了,如此,也就很难形成产业了,就算是物质丰富的后世,兔子肉也是比较罕见的肉食,一般的菜市场根本就看不到兔子肉。
要说兔子肉不好吃吗?在丰富的烹饪技巧下,任何肉类都是美味,根本不存在不好吃的肉类,只要多放些佐料,便可以获得足够可口的肉类美食。
另外,兔子肉高蛋白,低脂肪,低胆固醇,被称为荤中之素,是肥胖者的理想肉食,还有一定的美容作用,既然兔子肉这么好,那为什么兔子肉不常见呢?任何时代猪肉都是非常常见的,而兔子的繁殖能力并不比猪差,为什么就不能普及呢?
这个问题曾经也困扰过李安,不过,后来听人说了原因之后,李安便坦然了,这兔子虽然繁殖快,但缺点也是不少的。
比如,兔子过于活泼,特别喜欢运动,而猪和鸡鸭鹅等动物都是吃完了睡,睡完了吃,吃到嘴里的食物都变成肉了,而兔子却非常喜欢运动,吃到肚子里的青草好多都被消耗掉了,并没有全部转化为身体的肉质,对于追求效费比的百姓来说,这个真的是一点吸引力都没有,毕竟,每天割草也是很辛苦的,看着自己割的大量青草,才转化为这么一点兔肉,心里多少会有些不爽,人都是比较懒的,自然最希望割一斤草能让兔子长一斤肉最好了。