张威要订‘老记忆’套餐,可以说正中强子下怀,因为两桌的套餐可以一起做了,省时又省力。
于是赶紧安排后厨,把预备的东西量都加大一倍。
涨发干货是个技术活,强子几十年前就能够轻松掌握,新来的厨子张小权却不太熟练,他们这些新一代的厨子有点速成的嫌疑,对于传统技法所知甚少。不过好在他虚心好学,对于强子交代的事情都能够做的一丝不苟。
有道是勤能补拙,有这份虚心学习的上进心就足够了,强子也乐的教他,毕竟他学会了自己也省心不是。对他来说教会徒弟饿死师傅的事情是不存在的,传家菜这玩意能够接受的群体属于极为小众的群体,一般人根本没有那个购买力。
当天吃晚饭的气候,强子让张小权做了一大桌子家常菜,一来是检验一下他的厨艺,二来是奖励一下所有人,在最奢侈的包间(老风阁)里用一次餐,每个饭店的开荒期都是比较累人的,大家不仅要忙本职工作,还要兼着打扫装修遗留的卫生死角。
另外这算是‘跃马农庄’开业前的一次团建吧,接下来大家就要正式上岗工作,在各自的岗位上忙碌了。
三个给马割草的老头第一次坐进这么高档的包间里吃饭,颇有些手足无措的感觉。
吃饭的时候,强子爸妈没有掺和进来,因为这是工作团建,有他们在年轻人放不开。
加上妞妞和庞武禾,十七个人坐了一大桌。
李月娥跟妞妞一前一后分别进的包间,因为妞妞学习骑马的原因,俩人最近几天一直黏在一起。
对于李月娥来说,此刻已经是下班时间了,她穿着一身雪白色的长裙,袖口下下摆都绣着金色的祥云,似乎是内蒙的某种服饰。
进门的时候,女人这种特别的打扮让强子眼前一亮,白天的时候,这女人裸露这大白腿,着实亮瞎了他的狗眼,现在这么一收拾,突然有种不一样的感觉。
女人裸露的白皙小腿,像是被赋予了某种魔力,让有些人的心理有点浮想联翩,哪种已经熄灭的火焰似乎又燃起了点点火星,而且这种火星还在蔓延扩大,大有燎原之势。
“月姐姐坐这。”
妞妞招呼李月娥跟自己坐在一起,正好挨着强子的主位。
强子没有在意大家坐的位置,胡思乱想的心理被不断端上来的菜肴吸引了。
他安排张小权做的是一桌寻常的家常菜,因为人多的原因,凉菜弄了十道,热菜准备了十道,汤也做了两道。
引起他注意的是张小权做的盘饰,这是一种新的手法,洁白的盘子边上,用番茄汁、巧克力等勾画着不同的图案。
画工谈不上特别好,但是寥寥几笔就在洁白的盘子边上勾勒出简单的图画,有一种特别的意境,让人不觉得眼前一亮。
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