幽幽的香气划过三位评审的鼻尖,是才波朝阳的菜品。
“诶?才……才波朝阳选手的菜品是怎么回事?原本圆钟形的罩子覆盖住了菜品,本应该没有感觉才对!但是,香气直接透过盖子飘散了出来!这醇厚芬芳的香味至今为止从未闻过啊!”夏鲁姆惊讶地说到。
“唔唔~~不行了!这样下去,我一秒也等不了了!就先从这道菜品开始吧!”德克拉迫不及待地说到。
“什么!从引人入胜的香气这个方面,石客少年和幸平少年就已经输给才波朝阳了吗?!”大泉先生担忧不已。
评委们打开了罩子,才波朝阳的菜品跃入了眼帘。金黄松脆的网状表皮,粘稠芬芳的汤汁,怡人的烤制香气,菜品的色与香两个方面,无一不引人入胜,浮想联翩。
“真是石客选手说过的馅饼!!交织数种厨艺烤制而成的馅饼!而且还如同网一般笼罩着器皿!”主持人介绍着。
“好了,请用勺子舀着食用吧。建议搭配下面的汤汁和配料一起品尝!”才波朝阳掏出了几把勺子,发完了,又抬起了头,“哦。对了。特级执行官也尝一尝如何?你应该在看吧?这可是我的得意之作哦。”
“也给我去端一份吧。安妮。”薙切真凪的声音响了起来。
“诶?这……这样没关系吗?真凪大人?要是吃了做得不好的菜品……您的身体会不适的呀!”安妮的关心声紧接着响了起来。
“无妨……光是从外观来看,但也不至于让我反胃……这应该是极上的美味佳肴!”薙切真凪说到。
“这是……桌袱菜品!”大泉先生看着馅饼流着冷汗说到。
“桌袱菜品?”极星人们居然会不太了解。
“是长崎从古流传至今的菜品!还在日本闭关锁国的那个时代,唯一对外的港口就是长崎的出岛,桌袱菜品就是那个时候由日式中式西式各种菜系融合而成的菜品文化!其中的代表作就是这道网状馅饼汤菜!”大泉先生解释到。
“嚓嚓嚓嚓嚓~~”勺子轻轻落下,网格应声而破,发出了清脆的响声。
“里面的配料有……胡萝卜、银杏、香菇……以及煮到粘稠的鱼翅。”夏鲁姆拿起勺子舀了一勺吃了起来,“啊!真是神奇!放入口中就会在舌尖上逐渐融化~~鲜味十足的鱼翅和松脆可口的馅饼产生了奇妙的共鸣!”
“这个馅饼是用从司瑛士那里夺取来的剑击做出来的吧!把黄油切成粗颗粒状,再和小麦粉高筋面粉充分均匀的混合在一起!再把黄油和面粉揉出层次,跟单纯地把黄油和面粉均匀糅合在一起相比,这样的手法会产生更加松脆可口的食感。而与汤汁配菜也能够做到完美协调,将馅饼用于这道菜品真是再合适不过了!”克拉玖眯着眼睛享受着说到。
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