“和声感觉贯彻于音乐整体之中,每个地方都有一点点,关于和声的那一股感觉!”
“这一股感觉非常重要,我对于音乐之中的这一股和声的感觉,也是非常的看重,我不太清楚你的意思……”
巴伦博伊姆看着何深没有说话,他只是看着何深,目光中带着一丝丝的惊讶以及迟疑。
随后,便是思考。
他沉浸在思考之中,无法自拔。
两个人一时间就这么沉默了下去。
就在何深纠结要不要直接开口跟巴伦博伊姆解释他音乐中和声东西的时候,一边的工作人员走了过来。
他将一份炸猪排递给何深,又给巴伦博伊姆递上了一份前菜,沙拉,还有牛排。
“巴伦博伊姆先生,您的牛排好了,以及这位先生,您的维也纳炸猪排好了,请慢用。”
“来,试试看你那个维也纳炸猪排吧,味道还不错的,每一位第一次来维也纳的人,我都会推荐他们这道菜!”巴伦博伊姆突然笑了笑,暂时放弃继续思考,而是指着何深盘中的炸猪排道。
说罢,他没有等何深动刀叉,自己便先行切了一块自己盘中的牛排,咀嚼了起来。
何深看着巴伦博伊姆开动后,也看向自己面前的炸猪排。
维也纳炸猪排跟国内的炸鸡排很像,这个炸猪排是将猪肉用力捶打,打成一层薄薄的肉纸。
整体口感劲道,不会显得非常的松软。
打完后,便是华国的传统做法。
涂上鸡蛋液,裹上面包糠,往油锅里一炸。
隔壁小孩都馋哭了!
而这个,便是维也纳炸猪排的主要做法。
何深尝试了几下后,不由得点了点头。
整体炸猪排的口感很滑溜,外壳酥脆,不会显得糟糟的。
油感也很少,有点类似于天妇罗的那种感觉,不会太油。
特别是配上一杯开胃酒的时候,那个味道简直绝了。
两个人就这么安静地吃着,吃到快结束的时候,巴伦博伊姆再一次开口。
他抬头看向何深,语气非常严重地开口道。
“何深,我想了许久,我才发现你所理解的和声,跟我所想的和声,并不是一个东西!”
“我所想的和声,是一个乐团的和声!是整个音乐厅之中的和声感,而你所想的和声,大部分为音乐之中本身所带来的和声感。”
“这两者并不是一个东西。”
“我所想要展现出来的,是钢琴作为乐团的存在,而并非是一个单独的乐器!”
“我之前的表述不是特别的准确,我觉得你缺少的,应该是乐团感!”
“那一种,将钢琴作为乐团,在众人面前展示的,乐团感!”
“这种感觉,你没有!”
“当然,如果你愿意学,那么我就会教你!”
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