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第十四章:温柔侠客心

“你可别小瞧这个皮囊,看看里面装的什么”?

马克西姆急不可待的打开皮囊,一股酸溜溜的味道扑鼻而来,‘马乳酒’?

“哈哈,对呀,我的这个灵丹妙药就是马乳酒”,

‘这也是灵丹妙药’?,马克西姆不以为然,

“达莉娅的效果你见到了”?

“见到了,效果的确明显”,

‘’那你还不赶紧感谢安德烈,这一路上,如果达莉娅有这个酒喝,我敢打包票,起码能好一半”,

“真的?谢谢你,安德烈”!

“可看你那表情,好像说我有点夸大其词吧”?

“没有没有”,

“我跟你说,这要不是安德烈想的周到,我们平时根本是喝不到的,这是大草原上特有的润喉饮料,又解渴又解饿,实在是不可多得的宝贝”,

“你刚才不是说灵丹妙药?而且这明明是酒,怎么又变成了饮料”?马克西姆不解,

“呵呵,同样的问题安德烈也问过我,为什么要给达莉娅喝酒啊?可你们知道吗?当年我去大草原的时候,因为随行的一个人不喝酒,人家特意拿出了这个马乳酒让他饮用’,

‘那是为什么’?

“这是因为,草原人民是不把它当酒的,他们认为,这就是饮料,因为里面只含了3%的酒精!你可别忘了,啤酒里面还有15%的酒精呢”。

‘好像说的有道理哦’,马克西姆略有所动,

“什么叫好像?喝了马乳酒以后,又解渴、又开胃,还能使人精神松弛下来,看看达莉娅的效果还不知道?,我这是对症下药,毕竟她有一半的病,是心病哦”,常建铭解释着,

‘奥,我说您为什么给一个小姑娘喝酒呢,原来是这么回事啊’!安德烈这才恍然大悟,

“对呀,这就是饮料,而且是最好的饮品。你们看看世界上的酒,可以说,大多是以粮食或者水果,或者植物,作为原料发酵蒸馏而成,而唯独马乳酒不同,它是源于大草原的马奶发酵而成,是人类的稀有品种,是独属于游牧民族的瑰宝,因此,才被草原人民称为生命之水”!

“生命之水”?

“是啊,本来含有乳糖的马奶,是不利于酒精发酵的原材料,但幸运的是,草原的自然环境,碰巧存在着乳酸菌,可以让乳糖发酵出乳酸,所以,经过不知多少代的传承与汲取,草原人成功地让只含有6%乳糖的马奶发酵,创造出了酒精浓度不高的马乳酒”。

“我听说很很多种乳酒呢”?厨师长在旁边听的入神,不由得插话道,

“是,但您今天拿来的是用刚挤出的新鲜马奶,经过乳酸发酵而成,是马乳酒中的上品,也可以叫它酸奶,只不过草原上习惯把它叫酒,你没闻到是酸溜溜的吗”?

“闻到了,一打开皮囊就闻到了,实际酒精味并不大”, 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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