张燕平顿时心痛如绞，仿佛眼睁睁看着钱飞走了！

他不甘心：“真的不能过冬吗？我们这里也不是一直零下六七度的，就偶尔，大部分时间就零下三四度。”

宋教授也无奈：“花椒就罢了，草果低于10度都不生长了。等低于1度，那就更危险了……”

齐霖一直默默听着，突然开口：“老师，我觉得可以试试。”

宋教授想了想：“你想覆膜？那种植成本就高了。而且夏天怎么办？它也不耐热。”

“有个地方应该可以。”齐霖摇头。

虽然这里海拔不够，但是……海拔够的地方他也去过，农产品哪个比得过宋檀家的？

既然如此……

“池塘边上的坡地选一片出来当果园，果树选择高大一些的，上层保证一半的遮光率，底下就可以种些草果试试——草果长到一米二左右就该打顶，大部分果树都能有这个高度。”

齐霖一边说一边比划着：

“宋檀，你们家后山山谷的坡地上，有一处拐角，我们经过时发现了，挺清凉的，实测温度33度。”

要知道，这时候别的地方都38度了！

“草果适合10-25度，适当遮阴之后，应该勉强能接近……”

他说着，自己也有点心虚：“算了，还是有难度的……这本来也不是我们这里的作物，换一种吧。”

别啊！

宋檀却拦着他：“你再说说，还有什么那么难度？”

听起来还蛮有意思的……主要是，套种不占地儿。而且七表爷正听得聚精会神呢！

一个合格的东家，当然要尊重大厨的想法！

齐霖：……

齐霖只好硬着头皮接着想：

“至于过冬……看气候吧，8-12月都有可能，采收之后就可以把老叶砍掉，等春天发新芽……这样的话，冬天用草堆或者覆膜盖着保温，应该能试试。”

宋教授拧紧眉头。

师生多年，齐霖也知道宋教授的意思，但看看宋檀放光的眼睛，此刻只能强撑着笑了笑：“我是想着，爱遮阴的农作物不多，果园套种，权当一个尝试。”

“真要是过不了冬，但是头一年的草果已经采收，以宋檀你们家的价格，就算不赚，也亏不了多少吧？”

从这里就能看出来，齐霖确实是不适合单打独斗——

要知道，大部分需要请农业专家的人，种植需求就是赚钱！但凡经济效益不高，他们都得打退堂鼓！

要是再说一句可能亏本……什么亏不了太多？亏本就不行！

更何况，世间植物千千万，选择那么多，谁想不开给自己增加难度啊！

但是宋檀不一样啊！

她首先就对味道好奇，其次……其次她确信自己不会亏本。就算亏，那她也承受得起！

再看七表爷，他都两眼放光了！

甚至迫不及待就开始想了：“草果味道也挺霸道，用量不大，宋檀你要是种了，回头我配卤料包，别的用买的，家里有就用家里的……风味肯定也很独特吧？”

宋檀恍然大悟！

妙啊！

搞钱还得是七表爷会搞钱！

那要这么说，香料不能全种，花椒八角也可以试一试嘛！他们听起来比这个草果要求低的多了！

“行！”

宋檀当即做了决定：“就种这个！回头果树选什么，你们再想想？”

宋教授：……

挺意外的，一说不合适二说容易亏本，宋檀居然还愿意尝试！

不过，他到底是来帮忙的，不是给人出馊主意扯后腿的，又看了看齐霖——就这个选题，很值得学生跟进累积经验了。

因此又给出一个稍微弥补的法子：

“草果对湿润度要求挺高，既然这样，你不如考虑再套种一些价格高的菌孤吧。”