通过这几个月和梁村的紧密合作,恐怕‘俏江南’的高层对于梁村的现状和未来的发展前景有着相当清醒的认识。如今,梁村有意把粮站推向市场,如何能不让‘俏江南’的高层欣喜万分呢?
这不,才接到梁村的消息,郑海洋立即就带着公司的老总,亲自到梁村进行实地考察。在看过粮站的具体情况之后,郑海洋等人都是大喜过望,已经在心里把粮站当成了势在必得之物。
这些年以来,凭借着出色的经营以及各种有利条件,‘俏江南’已经成为了青山县餐饮行业的龙头企业,占据了青山县城相当一部分的高档餐饮市场。但是,随着时间的推移,企业的发展也是陷入了瓶颈之中。
青山县的餐饮市场也就那么大,哪怕每年都在增长,但是蛋糕也就这么大,僧多粥少,哪怕‘俏江南’再强势,也不太可能占据所有的市场份额。
于是,如何让企业实现跨越式发展,就变成了摆在郑海洋等人的最大课题。
往青州市区发展倒是一个不错的选择,毕竟,青州无论是人口密度、消费水平以及发展潜力都是青山县城无法比拟的。但是,前往青州发展,就意味着离开了青山县本土关系网的支撑,未来的发展有点不确定。
毕竟,餐饮行业对于人脉关系、官面交情等等有着极大的依赖。说实话,像现在的高档餐饮市场,绝大部分都是公款吃喝支撑起来的,若是你在官面上的关系不到位,恐怕生意就很难做下去。
另外,餐饮企业开门做生意,方方面面的部门都得打点到,公安、消防、工商、税务、卫生等等部门,一旦打点不周全,你就等着关门吧。还有,街面上的灰色势力也是需要孝敬,餐厅才能无惊无险地营业。
综上所述,开餐饮企业其实是一件伤脑筋的活计,并不是所有的人都能玩得转的。有些人只是看到一些餐厅每天都是宾客盈门,生意兴隆,却不曾想过餐厅的老板每天都在绞尽脑汁,应付各种各样的状况。
如今,在梁村就有了一个不错的发机会,如何能不让‘俏江南’的管理层感到兴奋呢?
在粮站碰见郑海洋以及‘俏江南’的老总、工作人员,并没有出乎刘睿的意料之外,刘睿已经暗暗地把‘俏江南’当成了最大的竞争对手。
虽然和郑海洋关系不错,但是在这样的状况下见面,刘睿也只是和他寒暄两句罢了,也不会太多深谈。毕竟这个时候并不是聊天的好时机,要想叙交情,等到招标仪式结束之后,大家倒是可以摆上一桌好菜,边喝边聊。
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