大叔笑笑。
“实不相瞒,我就是这家店的店长远藤。”他说。
猫屋敷&雪子齐声:“欸?”
“那么,那个难不成就是您?”雪子抬手指着立在日式吧台一侧的人像广告牌。
那上面画着人物画像,画像旁写着‘蔬菜天妇罗’创始人‘远藤文太’,米其林大厨……
“就是把蔬菜天妇罗推广到千万家那个?”猫屋敷哑然。
他之前没太注意广告牌。
就算注意了也没用,毕竟远藤大厨现在带着口罩。
“没那么夸张的,蔬菜天妇罗早也有人制作,我只是稍加改良,推广出去罢了!”远藤谦虚说。
猫屋敷:【出现了!大佬式谦虚!】
“可是,都这么大的店面还亲力亲为?”雪子好奇问。
远藤笑起来,“哈哈,做了几十年的天妇罗,这辈子也只做了天妇罗。
现在已经停不下来了,我是准备做到不能做为止的。”
话题渐渐聊开,猫屋敷开始大着胆子请教起了炸天妇罗的要点。
远藤问过他目的,得知是兴趣,还真指点了他几处要点,虽然省略了部分不可传的隐秘,但猫屋敷还是自觉学到很多。
即便畅快交谈,远藤也没停下手中动作,他开始处理炸好的红薯。
红薯取了中间一整段,是带皮炸的,炸好后的模样有点像小圆蛋糕,远藤从中间部位下刀,将它切开。
热气瞬间蒸腾起来。
装盘后,远藤递过红薯,解释说:“红薯算是顶难炸的类型,切块太小容易变干,这种大块又很耗时间。”
猫屋敷受教点头,想到进门刚坐下就看到红薯被放进锅里的景象。
下意识觉得,既然这么麻烦,那以后自己做天妇罗还是不要炸红薯来的好。
但一口咬下后,猫屋敷的想法瞬间变了。
【真香!】
面皮同样酥脆,但里面的红薯却比之前的炸虾还要绵软甘甜。
真可谓入口即化!
尤其是刚吃过咸味的鳗鱼和炸虾,现在咸甜口味切换,甜味刺激味蕾,带来了极佳的进食体验。
这感觉,仿佛从海水中上岸,口中咸涩无比的时候,喝到了大口可乐。
猫屋敷突生感悟,看来天妇罗的上菜顺序也有一定讲究!
最后一道菜是天妇罗泡饭,算是果腹的主食,米饭里倒着半碗汤茶,上面放着一大块由虾仁、面欠儿混合炸制的盖饭面饼。
吃下虾仁面饼和米饭,最后饮下汤茶,口中油炸食品带来的油腻感渐渐消失,口中清爽,肚子里暖呼呼的十分舒服。
用餐完毕,母子二人又和远藤聊了好一会,才惜惜作别。
“期待下次光临。”远藤最后礼貌说。
“一定!”猫屋敷笑答。
到门口,又看了一次接待大叔的‘小伙子召唤术’。
取了寄存物品,出了门。
时近八点,外面人群依旧,夜总会、酒吧、歌舞厅纷纷开门,五光十色的彩灯照的街道无比明亮。
站在门口打个饱嗝,猫屋敷忽然觉得这顿饭吃的相当值。
赚到的积分、享受到的美食、收到的赠品炸虾倒还是其次。
主要是被大师级的厨师指点了天妇罗料理的要点,这才是买不来的收获。
虽然刚吃饱,猫屋敷心中却已经跃跃欲试,迫不及待想尝试大师指教所得的经验。
但最终还是决定等母亲走后,冬月回来时再说。
毕竟外星人啥都吃,炸不好、炸坏了也不会被嫌弃……
“啊!”雪子忽然张大嘴呆站在原地。
“怎么?”猫屋敷问。
“忘记去神社祈福了!想要给大家求护身符来着!”雪子直拍脑门。
“都已经八点,又不是特殊日子,没有祭礼活动,神社也该关门了吧?”猫屋敷猜测。
“也是,真可惜……”雪子神情难免有些低落。
猫屋敷仰头想了一下,之后笑笑,“护身符的话,我之前其实有帮你们求过,就放在家里。”
这实际上是假话,他是忽然想到可以借此从商城里兑换点有特殊能力的护身符交给母亲和家人保平安。
“你求了四人份?”母亲问。
猫屋敷笑着点点头,“是四人份。”
“嗯。”雪子应一声,望向街景。
“还准备逛?”猫屋敷咧着嘴问。
再逛下去,‘精力充沛’都要加钟了……
雪子却摇摇头。
“银座怎么样?”她笑着问。
“相当不错。”猫屋敷实话实说。
母亲微笑看景不说话。
“谢谢。”猫屋敷忽然说。
是感谢雪子把她眼里的景色分享给自己。
“傻孩子。”母亲抚摸他头顶。
猫屋敷难得脸红。
气氛十分温馨。
“所以,有劈腿?”雪子保持着慈爱的笑容问。
“啧!”猫屋敷变脸啧舌。
【您就忘不了这茬了是吧?】
……
往外走了好一阵,终于打到一辆出租车。
上车前,猫屋敷向后望一眼。
汩汩涌动的人流、层层翻卷的飘渺声浪、炫目迷人的霓虹光影,恰到好处融成银座璀璨星河。
出租车发动起来,炫目光影被抛到身后去。
……