水盆羊肉就是清汤羊肉，特点是肉酥烂汤清香。

“这在辽东战场上，能得闲弄个水盆羊肉温补一下，你就知足吧，还想要同羊，从同州运一批羊到这来，马价都变成马价了。”

古人喜欢讲夏天温补，秋天贴膘。

这个六月盛夏，应市的羔羊正为鲜嫩，手捧老碗，再配上个烧饼，能喝的人大汗淋漓，神清气爽。

没有同州羊，自然也还是能喝上六月鲜的水盆羊肉的。

说到底，只是一碗清汤羊肉，食材只要足够新鲜，配上足够的火候烹饪，仍能得到一碗美食。

老程把羊宰杀处理好，武怀玉则熟练的开始烹饪，先把羊肉与羊骨淖水后同煮，

再拿出武怀玉亲自调配好的独家调料包，其实也就是花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜等用纱布包成香料包，再与姜片、葱段、细盐放入锅中，

煮至羊肉八成熟，加入花椒水，再煮个把时辰，羊汤就煮好了。

把煮熟的羊肉切成薄片，放入碗中，撒上葱花或香菜末就成一碗美味水盆羊肉，

搭配上荷叶饼，最是美味。

堂堂太尉，在战场上，他没研究兵法，却花了半天时间做出了一大锅美味的水盆羊肉。

他正在切羊肉，

皇帝带着李靖、秦琼、尉迟恭、长孙无忌、苏定方、李道宗、刘弘基一干人闻着香味过来了。

“朕听说太尉今日得闲，做了水盆羊肉，特来尝尝这六月鲜。”

武怀玉笑道，“是谁走漏了风声，”

秦琼道，“你做这么大锅，够大家吃了，独乐乐不如众乐乐嘛。”

长孙无忌更是厚着脸皮就先抢了两碗，一碗借花献佛送给皇帝，一碗自己的，

“荷叶饼呢，吃水盆羊肉没有荷叶饼可不行。”长孙道。

“都有，诸公自己动手啊，正好刚弄好，现在吃美着呢。”

李世民坐下，

端起大碗，喝了一大口，忍不住赞道，“肉烂汤清，肥而不腻，美！”

小河边，大树下，

捧着老碗喝水盆羊肉，不愧是关中人一直惦记的六月鲜，一个个喝的浑身大汗淋漓，却又痛快无比。

最后再舀上一碗汤，然后把荷叶饼瓣成细碎的小粒，放在汤里泡，又成了羊肉泡馍了。

吃饱喝足，

小风一吹，

都让人有几分直把安市做长安的感觉。

“这鱼梁道还有几日能成？”皇帝吃干抹净，问阎立德兄弟。

“顶多三日，便可堆到城墙上，到时就可直冲城中。”阎立德信心满满，这工程量虽不小，但皇帝手里俘虏多啊。

仅安市城外一战，最后投降的高延寿等部就有十三万余，然后唐军又扫荡了周边的一些村庄城堡，又捉了几万。

这还是高句丽人见势不妙，迅速弃城而逃，后黄城、银城等全都跑空了，方圆几百里都没人了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共5页