第二天一早，小婉便和张孝坐着牛车带着熬好的二百八十斤白糖进城，这次入城，不仅要卖掉这八十斤白糖，而且还准备正式开店，连店名她都跟张杨氏商量好了，就叫‘张氏糖坊’。而且小婉已经想好了，如果白糖好卖，她就想办法制作水果糖和奶糖，只可惜唐朝的时候，类似于咖啡豆之类的东西还没有传入中国，而小婉也不会制作巧克力。

二人先回到城里的家，张忠一听到是小婉带着货过来了，连忙领人出来，将车上的白糖卸下来，然后又派几个人和张孝一起去市场，购买一些物品（就是熬制白糖的那些东西，像石灰和木炭，都是消耗品必须多购置一些）。

小婉进院后，打量了一下……这院子里住进人之后，总算是增添了几分生气，虽然短短的几天，那些刚买的仆人，脸上还是皮包骨，一片菜色，但与几天前相比，脸上多了几分血色。

“张忠，把人集中一下，我有些事情要问问你们。”小婉吩咐道。

不一会儿，张忠将剩下的几十人都找来了，众人安安静静地站在院子里，等着她训话——虽然知道她并不姓张，可这些人都清楚，未来的张家大少奶奶，现在张府的主事人，违拗不得。

“你们当中都有谁识字？”小婉问道。

下面一片默然。

“你们当中都有谁会算帐？”她又问。

还是一片默然。

“小姐，你打听这些做什么？”张忠干咳了一声，问道。

“我准备开店，我不想去外面找帐房和伙计。”小婉说道。她和张杨氏都没有让人伺候的习惯，收下这些人的身契，也只不过是为了找一些忠诚的帮手罢了——如果这些人敢于背叛主家的话，主家是有权决定其生死的，甚至都不必去官府备案。

“小姐，这几个年轻的可以当一下店伙，可帐房先生就要去外面请了。”张忠说道。

小婉也省悟过来了，自己这是有病乱投医了，这些人除了手艺人就是村夫，能认识自己的名字也就不错了，更别提什么算术了。

不过，请人她是不会的，现在谁知道外面都是些什么人？家里没个当家男人还真是不好办，要是小正太早些长大就好了。

她轻轻地叹了一口气，挥手命令那些人散去，将张忠叫到近前，吩咐了几句。张忠听完之后，先是愣了一下，旋即恍然大悟似的连连点头。

“张忠，拿上那个袋子跟我去聚福楼一趟。”小婉在屋里转了一圈，看看没什么事情，便带着张忠背了一袋白糖前往聚福楼——这件事情还真要跟郑天福好生商议一下。

自古以来，最富有的不是帝王之家，也不是公侯将相，财富从来都是藏于民间的，当战争一守，秩序一旦恢复，市场就立即恢复运营。此时，正值元旦刚过，春节将至，县城的大街小巷一片热闹景象，浑然不复数月前的苍凉与破败。